Professional Documents
Culture Documents
ACIDOS Y BASES
UNIVERSIDAD NACIONAL
“FEDERICO VILLARREAL”
2
TEORIAS ACIDO BASE
ANTIGUAMENTE:
ACIDO
Sabor agrio
Desprenden gas de la piedra caliza
Papel tornasol azul cambia a rojo
Ejemplos: aspirina, vitamina C, jugo de limón, vinagre.
BASES O ALCALIS
Sabor amargo
Resbaladizos al tacto o jabonosas
Papel tornasol rojo cambia a azul
Ejemplos: jabón, leche, solución de bicarbonato de
sodio.
3
TEORIA DE BRONSTED
LOWRY
ÁCIDO:
Toda sustancia que es capaz de ceder iones H+.
BASE:
Toda sustancia capaz de aceptar iones H+.
HCl + NH3 Cl- + NH4+
Acido1 base 2 base1 ácido 2
4
La disociación de un ácido en agua no es
mas que un caso particular en que el ácido
y el agua (base) compiten por el H+ del
ácido.
HCl (ac) + H2O (l) H3O+ (ac) + Cl (ac)
Acido1 base2 base1 acido2
6
FUERZA DE LOS ÁCIDOS Y
LAS BASES
Debido a que las reacciones ácido-base
se manifiestan por transferencias de H +
pueden ser:
Ácidos fuertes: cuando tienen una gran
tendencia a liberar H+.
Ácidos débiles: cuando tienen una
tendencia débil a ceder los H+.
Bases fuertes: cuando tienen una fuerte
tendencia para arrancar H+ ( aceptarlos).
Bases débiles: cuando tienen una débil
tendencia para arrancar los H+ (aceptarlos).
7
Ley de acción de masas
Un ácido débil se disocia en agua
según:
AH + H2O A + H3O
- +
Vdirecta = k1 [H3O+][A-]
Vinversa = k2[AH]
Vdirecta = Vinversa
k1 [H3O+][A-]= k2[AH]
Arreglando: [H3O+][A-]= k2 = Ka
[AH] k1
8
Constante de equilibrio
ácida (Ka)
Se define la cte de equilibrio ácida como:
Ka = [ H+][Anión-] conc de productos
[Ácido] conc de reactivos
9
Ácidos fuertes
10
Constante de equilibrio
básica
Para una base débil se puede llegar
a la misma conclusión:
B + H2O BH+ + OH-
Kb = [ OH-][BH+]
[B]
Si la base es fuerte: Kb>1
Si la base es débil: Kb<1
11
Bases fuertes
12
Ejemplos:
1. Escriba la ecuación de disociación
y las ctes. Respectivas para:
1. Ácido clorhídrico
2. Ácido acético
3. Hidróxido de sodio
4. Amoníaco
13
Los valores de Ka y Kb muestran
información acerca de la fuerza del
ácido o de la base.
A mayor Ka: mayor fuerza del ácido
A mayor Kb: mayor fuerza de la
base.
14
15
16
pH y ESCALA DE
pH
17
pH
Al disolver un ácido en agua, este se
disociará totalmente (ácido fuerte) ó
parcialmente (ácido débil) produciendo
determinada [ H+ ] en la solución.
Mientras mas fuerte sea el ácido ( mayor
Ka), mayor será la [H+]
Se define el pH de una solución como:
pH = - log [H+] = log 1/[H+]
18
ESCALA DE pH
ACIDO BASICO
1 7 14
19
Definición de pOH
Definimos pOH como:
pOH = - log [OH-] = log 1/[OH-]
1 7 14
Las sustancias con pOH < 7 son básicas
Las sustancias con pOH > 7 son ácidas
Las sustancias con pOH = 7 son neutras
20
De las definiciones de pH y pOH se
puede concluir que:
[H+] = 10 –pH
[OH-] = 10-pOH
21
Auto ionización del agua
H2O(l) H2O(l)
22
Kw = [H+] [OH-] = 1x 10-14
Si aplicamos - log:
pKw = pH + pOH = 14
23
ESCALA DE pH
24
MEDICIONES DE
pH
25
Medición aproximada del pH
Indicador natural.
Rojo pH = 1
Rosa pH = 4
Blanco pH = 7
Amarillo pH = 10
Amarillo intenso pH = 13
26
Medición aproximada del pH
Indicador
universal
27
METRO
28
NEUTRALIZACIÓ
N
29
Se denomina neutralización al
fenómeno por el cuál una solución
ácida pasa a ser neutra por
agregado de base y viceversa:
H+ + OH- H2O
Ácido + base sal + agua
30
SOLUCIONES
REGULADORAS
31
BUFFERS O SOLUCIONES
TAMPONES
Son soluciones que mantienen
prácticamente constantes los valores
de pH con pequeños agregados de
ácidos o bases.
Son soluciones formadas por un ácido
o una base débil y su par conjugado
(una sal).
Ej: ácido ácetico/acetato de sodio
amoniaco/cloruro de amonio
32
Soluciones amortiguadoras
ó reguladoras
33
Efecto de ion común
34
ECUACIÓN DE
HENDERSSON-
HASSELBACH
35
CH3-COOH (ac) CH3-COO- (ac) + H+ (ac)
Ácido Base conjugada protón
36
HA (ac) A- (ac) + H+ (ac)
Ácido Base conjugada protón
[H+] [A-]
Ka =
[HA]
Ka [HA]
[H+] =
[A-]
Aplicando logaritmos, separando Ka y multiplicando por –1
- log [H+] = - log Ka – log [HA]
[A-]
pH = pKa + log [A ]
-
[HA] 37
[base conjugada]
pH = pK + log
[Acido]
Para el HAc/NaAc
[Ac-]
pH = pK + log
[AH]
Para el NH4+/NH3 [NH3]
pH = pK + log
[NH4+]
38
La ecuación de Hendersson-
Hasselbach se utiliza para calcular
el pH de trabajo una solución
amortiguadora.
[base conjugada]
pH = pK + log
[Acido]
39
SISTEMAS
AMORTIGUADORE
S BIOLÓGICOS
40
Principales soluciones reguladoras
del organismo
•Sistema fosfatos:
Na2HPO4 / NaH2PO4
41
FIN
42