You are on page 1of 91

LA RAÍZ

Se puede definir como:


“La porción inferior del eje de la planta que normalmente
se desarrolla bajo la superficie del suelo”

Fundamentalmente cumple una doble misión:


Fijación
Absorción
También tiene otras funciones como:
Acúmulo de sustancias de reserva
Síntesis de hormonas, y otras
La Raíz

Es la parte de la planta subterránea y que sujeta la


planta al suelo, fija el suelo y evita la erosión, bombea
iones, acumula sustancias de reserva.
Tiene crecimiento continuo hacia las fuentes de
humedad y es la única parte de la planta por donde
puede tomar del medio el agua y las sales e iones
Partes de la Raíz

Cofia: capuchón rígido que protege a la raíz y la ayuda


a introducirse hacia el interior de la tierra.
Zona de crecimiento: donde tiene lugar el
alargamiento de la raíz y esta zona crece junto con el
tallo y las hojas.
Zona pilífera: es la zona absorbente, cubierta de gran
cantidad de pelos radicales muy finos, encargados de la
absorción de los nutrientes agua y sales minerales
.
Zona de ramificación: en la que se forman las raíces
secundarias.
Zona suberificada: tiene células con paredes gruesas
en las que hay suberina (sustancia que la hace
impermeable).
Cuello: comunica la raíz con el tallo.
Tipos de Raíces:

Fasciculadas: todas las raíces son de igual tamaño y


no hay una raíz principal.Ej.trigo
Tuberosa:un caso particular de fasciculada en la que
las raíces acumulan sustancias de reserva.Ej.dalia
Raíces adventicias raíces emitidas por las ramas a
diferentes alturas.EJ.hiedra Estas les permiten
ayudarse en la sujeción con otras plantas o paredes
para su desarrollo en altura, (en la hiedra se utiliza el
término adherentes)
.

Axonomorfa:presentan una raíz principal más


desarrollada que las secundarias(también se denomina
pivotante)

 Napiforme: son aquellas en las que la raíz principal


es muy gruesa porque acumula substancias de reserva.
Zanahorias
LA RAÍZ

TIPOS

En base a su origen se distinguen dos tipos de raíces

PRIMARIAS

ADVENTICIAS
LA RAÍZ

TIPOS

Las PRIMARIAS son las embrionarias y las laterales


que salen de ella.

Se desarrollan a partir del ápice radical del embrión o


del periciclo de la raíz
LA RAÍZ

TIPOS
Tallo joven

Raíces laterales
Raíz principal
LA RAÍZ

TIPOS

Las ADVENTICIAS se desarrollan a partir de otros tejidos


de las raíces maduras o de otras partes del vegetal

Como pueden ser el cuerpo primario o secundario de los


tallos o las hojas
LA RAÍZ

TIPOS

Entrenudos del tallo


Raíces adventicias

Raíz primaria
LA RAÍZ

TIPOS

De acuerdo con el desarrollo del sistema radical y su


forma final se distinguen dos tipos

HETEROGÉNEO = ALORRÍCICO = ALORRIZO

HOMOGÉNEO = HOMORRÍCICO = HOMORRIZO


LA RAÍZ

TIPOS

Raíces laterales

Raíz principal

Sistema radicular ALORRIZO o AXONOMORFO


LA RAÍZ

TIPOS

Sistema radicular HOMORRÍCICO u HOMOGÉNEO


LA RAÍZ

ESTRUCTURA PRIMARIA

Zona de formación de raíces laterales

Zona de pelos absorbentes

Zona de diferenciación

Cofia o caliptra
LA RAÍZ

ESTRUCTURA PRIMARIA

Exodermis

Zona de formación de raíces laterales

Zona de pelos absorbentes Cortex

Rizodermis

Zona de diferenciación
LA RAÍZ

ESTRUCTURA PRIMARIA

Xilema

Floema

Endodermis

Periciclo
LA RAÍZ

ENDODERMIS

Es un cilindro celular uniseriado, que limita internamente el


cortex radical, y que se desarrolla, con pocas excepciones
en todas las plantas vasculares.
Las paredes radiales y transversales internas de las células
endodérmicas sufren cambios químicos y aumento en
grosor formando las llamadas BANDAS DE CASPARI.
Éstas constituyen una barrera a la circulación APOPLÁSTICA
de agua, azúcares y ciertos iones, obligando a estas
moléculas al transporte por vía SIMPLÁSTICA
LA RAÍZ

ENDODERMIS
Vía simplástica Vía apoplástica

Vacuolas
Retículo Cortex
endoplásmico

Plasmodesmos

Bandas de Endodermis
Caspari

Cilindro central
LA RAÍZ

CILINDRO CENTRAL

Xilema

Endodermis

Periciclo Floema
LA RAÍZ

DIFERENCIACIÓN DE TEJIDOS

Las etapas de desarrollo en la raíz son las siguientes:


1º Maduración de los elementos de floema (protofloema)
2º Elongación rápida de la raíz
3º Desarrollo de las bandas de Caspary
4º Maduración del protoxilema y aparición de pelos absorbentes
5º Maduración del metafloema y metaxilema
6º Depósito de capas adicionales en las paredes de las células
endodérmicas
7º Diferenciación de una exodermis (hipodermis)
LA RAÍZ

DIFERENCIACIÓN DE TEJIDOS

Periciclo
Metafloema y metaxilema
Endodermis con
bandas de Caspary

Protoxilema inmaduro
Zona de elongación intensa
Protofloema maduro

Protofloema inmaduro

Cofia
LA RAÍZ

FORMACIÓN DE LAS RAÍCES LATERALES

Los primordios de las raíces laterales aparecen en muchas


plantas siguiendo una secuencia más o menos regular en el
espaciamiento.
Los polos leñosos son los que indican el número de raíces
laterales que se van a formar.
Se habla de raíces ISÓSTICAS cuando el número de raíces
laterales es igual al de polos de protoxilema.
Son DIPLÓSTICAS cuando el número es doble al de polos
LA RAÍZ

FORMACIÓN DE LAS RAÍCES LATERALES

Las raíces con más de dos polos de protoxilema suelen


ser ISÓSTICAS
Raíz triarca

Xilema

Floema Raíz lateral


LA RAÍZ

FORMACIÓN DE LAS RAÍCES LATERALES

Las raíces con más de dos polos de protoxilema suelen


ser ISÓSTICAS
Raíz
Raíz tetrárca
poliarca
LA RAÍZ

FORMACIÓN DE LAS RAÍCES LATERALES

Las raíces con dos polos, diarcas, suelen ser


DIPLÓSTICAS

Raíz diarca
LA RAÍZ

FORMACIÓN DE LAS RAÍCES LATERALES

Las raíces laterales se desarrollan endógenamente a partir de


las capas celulares internas en regiones que tienen tejidos
relativamente maduros, justo tras la zona pilífera, en
Espermatófitos en el periciclo.
En Pteridófitos a partir de la capa cortical más interna
LA RAÍZ

FORMACIÓN DE LAS RAÍCES LATERALES

Cofia en desarrollo
Endodermis

Periciclo

Cortex en desarrollo
El Tallo.
Es es el órgano de las plantas vasculares portador de
hojas, flores y frutos En general suele ser un órgano
cilíndrico , aéreo, erguido y alargado.
.
Las principales funciones del tallo son formar y
mantener las hojas y las estructuras de
reproducción(flores y frutos), conducir la savia bruta y
elaborada y almacenar reservas alimenticias.
 En los cactus y algunas otras plantas, los tallos
desempeñan otras funciones especializadas, como
almacenar agua y sintetizar alimentos.
-
Crece en sentido opuesto a la raíz, geotropismo
negativo y suele ser de forma cilíndrica
Podemos distinguir el tallo principal, denominado
tronco en el caso de las plantas leñosas, y que es la
prolongación de la raíz central
.
. Los puntos del tallo de los que brotan las hojas y las
yemas se llaman nudos, y el espacio comprendido
entre dos nudos, entrenudos.
.Tipos de tallos según su
consistencia
Arbóreo: tallo leñoso, grueso, macizo, de más de 5
metros de altura, llamado tronco.
 Herbáceo: no es leñoso, es blando y verde.
Arbustivo: cuando es leñoso, se ramifica desde la base
y su altura no llega a los cinco metros, llamándose
mata cuando alcanza un metro de altura.
Tipos de tallos según su hábitat
Tallos aéreos
Tallos subterráneos
Tallos aéreos
Caña: tallo leñoso con nudos
 Estipe: tallo leñoso sin ramas y con hojas en la punta
del tallo, palmeras.
Trepador: que trepa o sube agarrándose a árboles u
otros objetos
Rastrero: tallos que se arrastran por tierra y al mismo
tiempo desarrollan nuevas raíces con las que
producirán nuevas plantas llamado estolón. Fresas.
Tallos subterráneos
La Hoja

Las hojas son órganos en que se desarrolla la


fotosíntesis. Allí también se producen los procesos de
nutrición, (respiración y transpiración), de la planta.
Se les considera los órganos de nutrición.
.
En la hoja se distinguen tres partes:
 El limbo o sea, la parte plana de la hoja.
 El peciolo es la parte estrecha por donde la hoja se
une al tallo;
 y la vaina, que es la parte ensanchada del peciolo y
que adhiere al tallo
.
Pueden distinguirse cinco categorías de hojas,
según su sucesión en la planta desde la misma base.
Ellas son:
Cotiledones, que se forman en el embrión, están
dentro de la semilla.
Catáfilas, de función protectora de las hojuelas de las
yemas.
Nomófilas u hojas propiamente dichas.
.
Hipsófilas o brácteas, que protege la flor o
inflorescencia.
Antófilas o piezas florales, que intervienen en la
reproducción (sépalos, pétalos)

Fotosíntesis
• Es un proceso metabólico mediante el cual los seres
vivos poseedores de clorofila y otros pigmentos, captan
energía luminosa procedente del sol, la transforman en
energía química (ATP) y en compuestos reductores
(NADPH), y con ellos transforman el agua y el CO2 en
compuestos orgánicos reducidos (glucosa y otros),
liberando oxígeno:
Fases de la fotosíntesis:

• Fase lumínica :
Las reacciones de luz
ocurren en los
tilacoides. Aquí se
absorbe luz solar y se
convierte en energía
química. El agua se
fotodescompone
liberando oxígeno O2 y
se sintetizan ATP y
NADPH2 .
• Fase no lumínica : Las
reacciones de oscuridad
ocurren en el estroma.
El CO2 es transformado
en carbohidratos usando
el ATP y el NADPH2 de
los tilacoides.
• Las plantas consumen
oxígeno del exterior
llevando a cabo
respiración celular.

• La fotosíntesis ocurre en
los cloroplastos, mientras
la respiración celular
ocurre en el mitocondrio.
Pigmentos de las plantas
• Son necesarios para
absorber la luz solar.

• Pigmento principal para


la fotosíntesis es la
clorofila a.

• Pigmentos accesorios
como la clorofila b, el
caroteno y la xantofila,
absorben la luz y la
transfieren a la clorofila a.
Espectro lumínico
Tipos de Fotosíntesis
• Dependiendo del tipo de condiciones medioambientales las plantas
pueden realizar el proceso de fotosíntesis mediante 3 tipos diferentes:

– C3
• Tomate

– C4
• Caña de azucar

– CAM
• Cactus
Plantas C3
• Las plantas C3 son las más comunes y las más
ampliamente distribuidas.
• Algunas de ellas son la avena y tomate.
• En un día seco, una planta C3 cierra sus
estomas (los poros de la superficie de la hoja).

• Ésto reduce la velocidad de la fotosíntesis.


Fotorrespiración
• El cierre de los estomas es una adaptación que reduce
la pérdida de agua, pero también impide la entrada de
CO2 a la hoja y la salida de O2.

• Como resultado, los niveles de CO2 en la hoja pueden


volverse muy bajos, mientras que se acumula el O2
producto de las reacciones lumínicas. No se produce
moléculas de azúcar y no se produce ATP
Plantas C4
• Poseen adaptaciones especiales para almacenar agua y
así prevenir la fotorrespiración.

• Cuando el clima se vuelve cálido y seco, una planta C4


mantiene cerrados los estomas la mayor parte del
tiempo, conservando así el agua.

• Al mismo tiempo, continúa fabricando azúcares por


medio de la fotosíntesis.
Plantas CAM
• Conservan el agua al abrir sus estomas e incorporar
CO2 sólo por la noche. Cuando el CO2 entra en la hoja
es almacenado.

• El CO2 almacenado es liberado al ciclo de Calvin


durante el día.

• Esto mantiene la fotosíntesis funcionando durante el día,


aun cuando la hoja no admita más CO2.
Plantas CAM
• CAM es la abreviatura para metabolismo ácido
de las crasuláceas, por la familia de las plantas
Crasulaceae (uñas de gato y otras), en las que
fue descubierta por primera vez esta importante
adaptación para el ahorro de agua.

• Este modo de fijación de carbono y de


conservación de agua ha evolucionado en las
piñas, muchos cactus y la mayoría de las plantas
suculentas (aquellas con tejidos muy jugosos).

You might also like