Cofetăria

„Smurffins”
We Smurf you!

• Smurf it every day

• If you have a bad day
just smurf it.
 Segmentarea pieței

Piața țintă:
• Elevi și studenți din Copou
• Familii
 Gama de produse
• Brioșe pentru copii cu tema „Smurfs”
• Brioșe dulci cu fructe
• Brioșe raw vegane
• Brioșe sănătoase din legume
 Concurența
Puncte forte față de
Concurenți principali concurenți:
• Charlotte • Mâncare sănătoasă
• Cuib • Locație cu flux de
• Sante-Dulce oameni continuu

• Imagine atractivă
pentru familii cu copii

• Prețuri accesibile
 Promovarea
Publicitatea Promovarea vânzărilor

• Tombola
• Pachetul ofertă
 Distribuția
Structura canalului de distribuție
Extinderea teritorială
 Prețul
Factorii de influență
• Interni • Externi

Costurile de producție:  Elasticitatea cererii față

de preț
 Marja de variație a
 Energie electrică prețului
 Materie primă  Comportamentul
 Salarii consumatorului
 Împrumuturi  Ciclul de viață a
produsului
 Strategii Obiective

• Orientate spre profit:

 În anul 2018 se urmărește

• Strategia prețului liniei
de produse
realizarea unui profit de până la
90000 RON.
 Rentabilitatea pentru anul 2018
este preconizată să crească
până la 13%.

• Orientate spre vânzări:

 La sfârșitul anului 2018, ne

propunem să deținem 20% din
piața cofetăriilor din orașul Iași.
 În luna octombrie 2018, vânzările
vor crește cu până la 25% mai
mult decât în aceeași lună anul
precedent.
 Stabilirea Prețului Lista prețurilor

• Orientare către piață

• Metoda costurilor