Free

PPT Templates
Insert the Sub Title of Your Presentation

http://www.free-powerpoint-templates-design.com
Akuntansi Hotel
Ruang Lingkup Dan Struktur Organisasi Usaha Perhotelan

Ni Putu Eka Dewayani 1067531092 // 2

Kadek Geyong Aditya Gumiyar 1607531093 // 3
A.A Ayu Dika Praba Pradnyani 1607531096 // 5
 Pengertian Hotel
Hotel Oroprietors at all (2001) 3 4 SK Mentri No. KM 37/PW.
340/MPPT-86

Lawson (1976) 2 5 PP No. 65 tahun 2001

START

Sulastyono (2011) 1 6 WWW.Wikipedia.org

Hotel merupakan suatu usaha jasa yang merupakan sarana pendukung kegiatan
pariwisata, dimana pengelolaannya dilakukan secara professional dan didukung oleh
tenaga kerja yang memiliki keterampilan baik dalam bidang perhotelan, yang mencakup
pelayanan jasa kamar, penyedia makanan dan minuman, dan jasa penunjang lainnya serta
akomodasi dengan syarat pembayaran.
Karakteristik Usaha Hotel

Usaha musiman (seasonality of business),

Mempunyai mata rantai distribusi dalam rentang waktu

yang pendek.

Merupakan industry yang menggunakan tenaga kerja

secara intensif.
Investasi pada industry hotel sebagian besar pada aktiva
tetap, seperti kos konstruksi, furniture, elektronik dan
lainnya (biasanya berkisar 55%-85% dari total aktiva).
 Jenis Hotel
Unsur dan
Lokasi dan Tarif dan Jenis dan Tipe
Komponen
Tempat Harga Kamar Harga Tamu

• City Hotel • European • Economy • Family Hotel

• Residential Plan Hotel • Tourist Hotel
Hotel • American • First Class • Transit Hotel
• Resort Hotel Plan Hotel • Cure Hotel
• Motel (Motor • Continental • Deluxe Hotel • Business
Hotel) Plan Hotel
• Bermuda
Plan
 Jenis Hotel

Lama tamu Lama buka Desan dan Ukuran dan Jaringan

menginap dalam setahun Struktur Hotel Jumlah Kamar Pemasaran

• Transient • Seasonal • Convention • Small Size • Jaringan

Hotel Hotel al Hotel Hotel Hotel
• Resident • Year Round • Bungalows • Median Size Internasional
Hotel Hotel Hotel Hotel • Jaringan
• Semi- • Middle Size Hotel
Resident Hotel Nasional
Hotel • Large Sixe • independen
Hotel
 Penggolongan
Usaha Hotel
Business Hotel

Tourist Hotel atau dikenal dengan istilah

Resort Hotel

Kegiatan utama dari usaha perhotelan adalah:

• Menyewakan\
kamar atau akomodasi
• Menjual makanan dan minuman
• Menyewakan fasilitas dan atau menjual pelayanan-
pelayanan yang diperlukan oleh para tamu.
Sejarah Perkembangan
Hotel
Sejarah Perkembangan Hotel di Eropa dan Amerika

Kata hotel dulunya berasal dari kata Hospitium

(Bahasa latin) artinya ruang tamu. Dalam jangka waktu lama kata
Hospitium mengalami proses berubahan pengertian dan unutk
membadakan anatra Guest Room dan Masion House yang
berkembang pada saat itu, maka rumah-rumah besar disebut
dengan hostel. Kata hostel lambat laun huruf “s” pada kata hostel
tersebut menghilang atau dihilangkan orang. Sehingga kata hostel
berubah menjadi hotel seperti yang dikenal sekarang.
Pada tahun 3000 Sebelum Masehi telah ada
penginapan pertama yang berbentuk “inn”, yaitu rumah-rumah
pribadi dengan beberapa kamar yang disediakan bagi pejalan kaki
untuk istirahat atau tidur. Kemudian pada tahun 961 Sesudah
Masehi, di swiss-Alpine, Augustinian Monks membangun hotel le
Grand Saint Bernard Hospice yang diperuntukkan bagi orang yang
berziarah dari dan ke Roma.
City Hotel dibangun pertama kali di New York pada tahun 1794,
Tahun 1800-an. Kemudian pada tahun 1829, Hotel Trenont House
di boston Amerika yang pertama kali melengkapi hotelnya dengan
lobby dan menyediakan kamar privat dengan pintu kamar
dipasang kunci pengaman.
Sejarah Perkembangan
Hotel
Sejarah Perkembangan Hotel di Indonesia

• Hotel Savoy Homan di Bandung dibangun tahun 1888,

kemudian direnovasi tahun 1937 dan selesai tahun 1939
• Hotel Preanger dibangun tahun 1897, kemudian baru pada
tahun 1928 menjadi hotel yang lebih terkonsep
• Hotel Mij De Boer (Belanda), yang diperuntukkan untuk
penguasa perkebunan dan pejabat pemerintah Belanda. Dalam
rangka nasionalisasi pada tanggal 14 Desember 1957 diambil
alih Indonesia dan berganti nama menjadi Hotal Dharma
Bhakti, kemudian diubah lagi menjadi Hotel Dharma Deli
• Grand Hotel de Djokya, hotel lama di Malioboro – Yogyakarta
didirikan tahun 1908 dan beroperasi tahun 1911, kemduain
setelah direnovasi diganti menjadi Hotel Garuda.
• Hotel Indonesia yang diresmikan pada tanggal 5 Agustus 1962
untuk menyambut Asian Games IV merupakan hotel bintang
lima pertama di Jakarta.