Analisis Visi dan Misi

Perusahaan McDonald’s
Manajemen Strategi
Kelompok 1 :
• Dony Tri A (1611070184)
• Erika Pinondang (1611070190)
• Handian Gangga Windu Aji (1611070189)
• Hafidz Arsyad (1611070198)
• Juita Samosir (1611070200)
Company Profile McDonald’s
• Restoran ini didirikan oleh Richard & Maurice McDonald's pada tahun
1937 di sebelah timur kota Pasadena. Saat itu McDonald's hanya
merupakan restoran Drive In yang pada waktu itu sedang berkembang
pesat trend Drive In. Bangunan restorannya berbentuk persegi delapan,
dengan mengekspose ruangan dapurnya.
• Pada saat itu terjadi persaingan ketat pada bisnis Drive In dan
McDonald’s bersaudara kesulitan dalam ini. Dan disitulah mereka
bertemu dengan seseorang yang bernama Ray Kroc. Ray Kroc lah yang
membantu McDonald's bersaudara untuk mengembangkan usaha
tersebut.
• Ray Kroc kemudian melakukan pengembangan restoran melalui konsep
fast food.

2
Company Profile McDonald’s
• Pada sekitar tahun 1955 Ray Kroc mulai
menjual waralaba McDonald's dan untuk
pertama kalinya perusahaan fast food (siap
saji) di San Bernandino, California
menggunakan sistem franchise (waralaba).
• Hingga tahun 1960 Ray Kroc telah membuka
200 restoran di seluruh Amerika Serikat. Dan
pada tahun 1961, Ray Kroc telah membeli
saham perusahaan dari McDonald's
bersaudara dengan hampir senilai US$
3.000.000,00.
3
Visi & Misi McDonald’s
• Visi
Menjadi restoran cepat saji dengan pelayanan terbaik
di dunia.
• Misi
1. Menjadi perusahaan terbaik bagi semua karyawan
kami di setiap komunitas di seluruh dunia.
2. Menghadirkan pelayanan dengan sistem operasional
yang unggul bagi setiap konsumen kami di setiap
restoran cabang McDonald’s.
3. Terus mengalami perkembangan ke arah yang
menguntungkan sebagai sebuah brand, serta terus
mengembangkan sistem operasional McDonald’s ke
arah yang lebih baik lagi lewat inovasi dan Teknologi

4
VISI McDonald’s

“ Menjadi Restoran Cepat Saji

Dengan Pelayanan Terbaik di

”
Dunia

5
 Analisa Visi
Visi dari McDonald's baik McDonald's Internasional maupun McDonald's Indonesia adalah “to be
the world’s best quick service restaurant experience” (Menjadi restoran cepat saji yang paling
berpengalaman, paling cepat melayani dan terbaik di seluruh dunia). McDonald's menjadi terbaik
dalam artian:

• Untuk McDonald's
Menjadi terbaik berarti menjadikan “The Golden Arches” dipercaya dan dihargai di seluruh dunia.

• Untuk Pelanggan
Menjadi terbaik berarti melayani pelanggan sesuai dengan QSC&V dan pelanggan dapat menikmati
produk McDonald's yang memiliki keunikan tersendiri pada setiap kunjungan mereka di seluruh
McDonald's dan McDonald's dapat membuat pelanggan tersenyum.

• Untuk Komunitas Di Sekitar McDonald's

Menjadi terbaik berarti membuat mereka bangga atas keberadaan McDonald's di lingkungan
mereka karena McDonald's merupakan perusahaan yang memiliki tingkat sosial dan tanggung
jawab yang tinggi. Dunia menjadi tempat yang lebih baik karena keberadaan McDonald's.

6
 Analisa Visi
• Untuk Pemilik
Menjadi terbaik berarti memberikan peluang untuk mencapai kesuksesan dan mengembangkan modal sebagai pemilik dari
bisnis ini dan menjadi rekan kerja yang memiliki kolaborasi kerjasama yang baik.

• Untuk Karyawan
Menjadi terbaik berarti memberikan peluang, kompensasi kerja yang baik, pengembangan dan pelatihan kerja, dan
pekerjaan yang berarti bagi seluruh karyawan.

• Untuk Suppliers
Menjadi terbaik berarti investasi mereka akan berkembang menjadi bisnis yang profitable bersama McDonald's dan akan
menjadi patner terbaik dalam bisnis ini.

• Untuk Pemegang Saham

Menjadi terbaik berarti berkembang dengan keuntungan yang paling baik dan paling besar pada industri ini.

• Untuk Alliance Partners

Menjadi terbaik berarti bahwa McDonald's bekerja sama dengan organisasi yang bagus dan dikenal di dunia, seperti Coca
Cola, Disney dan The Olympics dalam rangka menjalin kerjasama, memperluas kerjasama, dan mempertahankan
kepemimpinan McDonald's.

7
Misi 1 McDonald’s

“ Menjadi Perusahaan Terbaik

Bagi Semua Karyawan Kami di
Setiap Komunitas di Seluruh

”
Dunia

8
Analisa Misi 1
• Misi yang jelas dapat mewakili dan mengkomunikasikan
keunggulan kompetitif atau kerugian bagi Perusahaan.
Pernyataan misi yang baik mengungkapkan sembilan
komponen dasar, yang berfungsi sebagai kerangka kerja
praktis untuk menulis dan mengevaluasi pernyataan misi.
Salah satunya adalah kepedulian terhadap karyawan.
• Dengan menyatakan bahwa McDonald’s ingin menjadi
Perusahaan yang terbaik bagi seluruh karyawannya, secara
tidak langsung ingin mengungkapkan bahwa (dengan
fasilitas-fasilitas yang diberikan) karyawan mereka
merupakan aset berharga Perusahaan, yang mana
menjawab pertanyaan dari komponen kesembilan. Hal ini
akan berdampak terhadap loyalitas dan peningkatan kinerja
karyawan, promosi secara sukarela, hingga image
Perusahaan.

9
Analisa Misi 1
• Contoh fasilitas yang diberikan kepada karyawan
McDonald’s adalah program Anniversary Splash,
yakni pegawai yang memenuhi syarat,
mendapatkan satu minggu ekstra waktu libur
berbayar pada tahun ketika mereka mencapai hari
jadi ke-"lima" - lima, lima belas, dua puluh lima
atau tiga puluh lima tahun hari jadi mereka bekerja.
Terdapat 15 fasilitas yang diberikan kepada
karyawan McDonald’s.

10
Misi 2 McDonald’s

“ Menghadirkan Pelayanan
Dengan Sistem Operasional yang
Unggul Bagi Setiap Konsumen
Kami di Setiap Restoran Cabang
McDonald’s.
” 11
Analisa Misi 2
• Disini kita akan melihat system operasional yang
ada di McDonald’s

Terdapat Struktur
Organisasi yang ada
pada McD dengan
pembagian Job
Descriptionnya
masing-masing

12
Analisa Misi 2
Kalisifikasi level manajemen berdasarkan Job Description yang ada
distruktur perusahaan multinasional restoran cepat saji Mc Donald’s
Indonesia:
• Transaction Processing System (TPS)/ Manajemen tingkat bawah
dan Bagian operasional : Crew Counter, Kitchen, Delivery, Drive
Thru, dan Lobby
• Process Control System (PCS)/ Manajemen tingkat menengah :
Crew Leader (Supervisor)
• Decision Support System(DSS) / Manajemen tingkat menengah
atas :
Marketing Manager, Finance Manager, Second Manager (Human
Resources Development Manager)
• Expert Support System (ESS) / Manajemen tingkat atas :
Store Manager dan First Manager

13
Analisa Misi 2
Teknologi Informasi
1. Store Management System(SMS), melalui aplikasi ini semua data transaksi di Indonesia akan
dikirim ke pusat jaringan McD di Amerika(US). SMS juga melakukan sistem pengorderan dan
pengelolaan inventori.
2. Point Of Sales(POS), gunanya dapat mencatat apa saja yang telah dipesan dan pembayaran
setelah restoran tutup.
3. Customer Relationship Management(CRM), Fokus pada penggunaan informasi tentang
pelanggan untuk membuat strategi yang mengembangkan dan menjaga hubungan jangka
panjang dengan pelanggan. Sistem ini dikembangkan oleh McD dengan customer service via
telepon (14045). Melalui layanan ini setiap order akan dicatat kemudian ditransmisi ke gerai.
Pesanan diproses hingga transaksi pembayaran.
4. Mcdonald menggunakan sistem yang digunakan pada Nintendo DS sebagai elearning untuk
pegawai – pegawai barunya. Elearning ini berupa games yang bisa menilai performa mereka,
dan dengan cara ini para pegawai bisa membandingkan dengan koleganya dan melihat
perkembangan mereka. Dengan cara ini McDonald bisa menghemat kertas dan juga
menawarkan cara belajar yang menyenangkan
5. Untuk penyedia yang berkaitan dengan IT, McDonald menggunakan sistem dari ACS. ACS
menyediakan fasilitas manajemen data pusat, server, operasi jaringan, dan lain – lain.
6. McDonald juga menggunakan OLAP (Online Analytical Processing). Teknologi ini berfungsi
sebagai pengolah data yang digunakan untuk pengambilan keputusan

14
Misi 3 McDonald’s

“ Terus Mengalami Perkembangan ke

Arah Yang Menguntungkan Sebagai
Sebuah Brand, Serta Terus
Mengembangkan Sistem Operasional

”
McDonald’s Ke Arah Yang Lebih Baik
Lagi Lewat Inovasi dan Teknologi

15
Analisa Misi 3
• Perkembangan globalisasi mendorong munculnya banyak
perusahaan di berbagai negara sehingga menimbulkan persaingan
yang ketat pada setiap perusahaan yang berdiri. Persaingan yang
kompetitif juga menjadi tolak ukur bagi suatu perusahaan untuk
bisa menciptakan perusahaan yang baik. Salah satunya adalah
perusahaan yang bergerak pada bidang makanan cepat saji (fast
food) dimana perusahaan makanan cepat saji merupakan
perusahaan yang mengalami perkembangan secara meningkat,
salah satu contohnya adalah perusahaan McDonalds yang terus
berkembang hingga saat ini, di mulai dari segi produk, segmentasi
pasar dan inovasi yang dikembangkan. Produk yang diciptakan
oleh suatu perusahaan menjadi faktor penting dalam mendorong
majunya suatu perusahaaan. Untuk memenangkan persaingan
suatu perusahaan, perusahaan harus terus berlomba – lomba
dalam menghasilkan produk yang lebih baik yang sesuai dengan
kebutuhan pasar

16
Analisa Misi 3
• Inovasi merupakan hal yang sangat penting dalam mengembangkan dan
mempertahankan kualitas perusahaan. Inovasi yang dilakukan oleh
McDonald’s tidak hanya berkutat pada menu dan layanan saja. Berikut
adalah innovation of all time yang dilakukan perusahaan McDonald’s:
Indoor setting (1950), Drive thru window (1970), Menambahkan
Breakfast Menus (1980), Menambahkan Play Area (1990), Redesign
bagian dapur, Gerai Self-service (2004) dan Linger zone dengan kursi
yang nyaman dan koneksi wi-fi.
• Untuk memenangkan kompetisi perusahaan tersebut, McDonald’s terus
melakukan berbagai inovasi untuk meciptakan kepuasaan pelanggan.
Inovasi yang diterapkan McDonald’s berupa pengembangan tempat dan
produk, produk sedang dikembangkan dalam variasi menu, rasa,
topping, packaging. Adanya inovasi dalam perusahaan untuk
mengembangkan produk yang lebih baik sesuai dengan preferensi
pelanggan dam menjadikan perusahaan tersebut berjalan sesuai
dengan visi misi perusahaan tersebut.

17
Kesimpulan
• Dengan semakin canggih dan berkembangnya
pengetahuan dan teknologi masyarakat
mulai berfikir cerdas dan menuntut adanya produk
yang tidak hanya menguntungkan dari harga tapi j
uga dari segi manfaat ekonomis. McDonal’s
sebagai perusahaan yang sudah mapan
harustanggap dalam memenuhi tuntutan
perubahan global baik dari segi competitor
maupun keinginankonsumen

18
Saran
1. Perusahaan mampu berkompetisi dengan harga yang
kompetitif.
2. Terus menerus melakukan inovasi terutama dengan
melakukan penciptaan produkmakanan yang sesuai
gaya hidup sehat.
3. Total Quality Management harus dilakukan untuk
control kualitas terhadap pelayanan,servis,
kebersihan dan cita rasa dari makanan itu sendiri.
4. Memanfaatkan kemajuan teknologi seperti internet
untuk meningkatkan penjualan dan memberikan
kemudahan bagi pelanggan.

19
Terima Kasih