BIOTECNOLOGÍA VEGETAL

OBJETIVO

Analizar los principales descubrimientos de la biotecnología vegetal así como los aspectos
éticos inmersos en estos descubrimientos.

INTRODUCCIÓN
La Biotecnología vegetal se ha venido desarrollando desde muchos años atrás con el objetivo
de obtener productos para la alimentación u otros usos. No obstante fue en el siglo XX cuando
comenzó a observarse la biotecnología como tal después de la introducción de la genética y la
bilogía molecular. La Biotecnología Vegetal es una de las áreas más importantes ya que ha
logrado ser muy útil gracias a la correcta aplicación de programas, regulaciones y el estímulo
a la investigación que ha mejorado la competitividad tanto de países industrializados como de
países en desarrollo.
Aplicaciones generales

Reducción de herbicidas
Plantas con potencial descontaminador del
medio ambiente.
Plantas resistentes a situaciones adversas
Mejora de la calidad tecnológica
Mejora de la calidad alimentaria.
 1. Genotipos con
características C4 serían
superiores
fotosintéticamente, más
6. Observando las adaptados al estrés ambiental
y más productivos. 2. Según el
células de la vaina departamento de
vascular al microscopio biología general (2009)
notaron la presencia de menciona que“ se
cloroplastos y granos de observó la anatomía
almidón BUSCANDO UN foliar de 483
ARROZ C4 ejemplares de arroz"
MEDIANTE
EXAMEN
ANATOMICO
FOLIAR

5. En las plantas C4, las 3. Se observó la

células la vaina presencia de
vascular, son grandes y cloroplastos en las
ricas en cloroplastos a 4. Ningún células de la vaina
diferencia de las C3 que cloroplasto en la vascular
no tienen. mayoría de los
genotipos, como el cultivar CNA 6189
IAC 25
 RESULTADOS
Las semillas se colocaron
La plantación se realizó Los vasos se mantuvieron
para germinar en vasos con
dividiendo los genotipos, bajo sombra con
capacidad de 1 litro, con un
a ser trabajados, en reducción de la luz en un
substrato de tierra negra
grupos de 20 30%
con estiércol

La observación de la
Observación anatómica anatomía foliar del arroz
de las hojas, alrededor se hizo la observación de 20 se realizó en cortes
de 40 días después de la ejemplares cada semana hasta transversales a fresco, en
siembra. completar las 483. la 5ª hoja de plantas con
40 días

al cultivar CNA 6189

presentó cloroplastos en En IAC 25, se han encontrado
las células de la vaina sólo vestigios de cloroplastos, y
vascular. en las demás especies no se
encontró presencia de estos.
 PUNTOS ÉTICOS

Posibilidad de sufrir o
Socioeconómicos.- las causar el daño de Disminución de especies
empresas tienen la nuevas plagas.- Al autóctonas.- Al extender
posibilidad de lucrarse a cambiar de medio la la zona para cultivar el
diferencia de los especie a cultivar puede arroz se pierde las
agricultores quienes serán ser susceptible a plagas características propias de
un poco menos que se encuentren en ese ese lugar (flora y fauna).
sitio a cultivar o puede
beneficiados convertirse en plaga a la
vez.
 POR QUÉ LAS
MANZANAS QUE NO SE
OXIDAN GENERAN UNA
DURA DISPUTA EN
EE.UU
 La oxidación Para evitar la
es el resultado oxidación de La polifenol
de la acción El presidente El Centro
las manzanas, oxidasa de Okanagan, para la
del oxígeno y la empresa (PPO)está
la asegura que Seguridad de
canadiense no presente no las nuevas Alimentos
combinación insertó en el sólo en la
con los manzanas, advierte que
producto fruta sino en serán cuando una
fenoles para genes de otros el árbol,
formar utilizada en el fruta es
cultivos o donde juega sector de rebanada
quininas, animales, sino un rol en la
estas a la vez restaurantes y aumenta el
que utilizó resistencia a por riesgo de
se unen con una técnica pestes y otros
aminas para supermercado exposición a
que permite tipos de estrés s. patógenos.
formar "silenciar" los para la planta
melanina propios genes.
 Por qué las manzanas que no se oxidan generan una dura disputa

Lo bueno
Técnica ¿Para que? La innovación podría también
reducir el desperdicio de
alimentos.

La técnica utilizada en Lo malo

el caso de las BBC Mundo(2015) nos
manzanas se llama dice que: "Cuando una fruta El silenciamiento de un gen
interferencia del ARN es rebanada aumenta el podría también llevar a apagar
(RNAi) manipulando riesgo de exposición a otros genes no relacionados.
moléculas de ácido patógenos. La oxidación y
ribonucleico o ARN el oscurecimiento son una
para apagar la señal de que la fruta ya no Los árboles de manzanas
expresión de es fresca". modificadas podrían por tanto
determinados genes. requerir cantidades mayores de
pesticidas.
 PUNTOS ÉTICOS

La fruta ha sido alterada genéticamente no para resistir a plagas o pestes,

sino para hacerla más atractiva a los consumidores

 Numerosas organizaciones, desde horticultores hasta expertos en

seguridad de alimentos, rechazan las manzanas modificadas porque dicen que
es un 'avance' tan poco esencial y costoso

La decisión de aprobar la plantación y comercialización de las manzanas

modificadas se basó solamente en consideraciones agrícolas, no en su posible
impacto en la salud.

El gobierno no sólo debe hacer una campaña para informar al público, sino
obligar a que las manzanas modificadas sean claramente identificadas como
Arctic.