La palabra Hotel proviene del latín Hospes que significa persona alojada, y de Hospitium, vocablo que denomina hospitalidad. Los hoteles modernos pueden ser clasificados según: 1. Tamaño 2. Modalidad comercial de trabajo 3. Categoría 4. Forma de agrupación 5. Tipos 1. Tamaño:
a. Pequeños, hasta 50 habitaciones
-cantidad que varia según cada país-, están administrados por sus dueños y la contabilidad es externa. b. Medianos, máximo de 150 habitaciones, tienen gerentes profesionales, departamentos diferenciados en los que se agrupan funciones específicas integrándose de esta manera el aspecto contable. 1. Tamaño:
c. Grandes, más de 150 habitaciones de alta
categoría, brindando servicios en cantidad y calidad superior a los anteriores. Su organización refleja la complejidad de la misma diferenciando claramente dos áreas: la administrativa y la operativa. 2. Modalidad comercial de trabajo:
a. Comercial: se encuentra en centros urbanos,
poseen gran capacidad de alojamiento, servicios dirigidos en especial a los viajeros de negocios para los cuales adaptan sus servicios (computadoras, fax, Internet, diarios todos los días, servicio de desayuno temprano, TV conectada a las grandes cadenas de noticias, servicio de lavandería urgente, check out agilizado). 2. Modalidad comercial de trabajo:
b. Vacacionales: ubicados en playas y montañas,
con alojamiento de acuerdo al flujo de turistas, cuyo fin principal es la recreación. c. De aeropuertos: cercanía a los grandes aeropuertos internacionales adaptando sus servicios a la clientela ejecutiva. d. Suites: captan una gran parte del mercado deseoso de comodidad, brindándoles absolutamente todo, desde cocinas pequeñas hasta áreas de trabajo. 2. Modalidad comercial de trabajo:
e. Residenciales: adaptado para huéspedes
residentes (por lo general de edad avanzada), quienes buscan calidez humana que no encontraran en un gran hotel (por lo general las habitaciones poseen una pequeña cocina). F. Aparto hotel: habitaciones tipo departamentos (para familias o grupos particulares), con facilidades como cocina, lavadora, secadora, etc. 2. Modalidad comercial de trabajo:
g. Servicios mínimos: cama y desayuno (Bed &
Breakfast). h. Tiempo compartido: ofrecen la posibilidad de contratar una estadía en zonas vacacionales por una gran cantidad de años. i. Casino: máximo lujo destinado a los pasajeros que buscan todo tipo de juegos de azar; ofrecen además entretenimiento y espectáculos para esta clientela selecta. 2. Modalidad comercial de trabajo:
j. Centros de conferencia: ofrecen salones con todo
el equipamiento y facilidades correspondientes para convenciones.
k. Spa: la principal actividad es el
acondicionamiento físico de los huéspedes. 3. Categoría:
a. Estrellas (según Cornell University), del
1 al 5. b. Letras: AA, A, B, C,D y E.
c. Palabras afines: lujo, primera, turístico,
etc. Clases (de la cuarta a la primera)
Diamantes y "World Tourism".
4. Forma de agrupación:
a. Independientes: no tienen ningún tipo de relación
con otros establecimientos, son propiedad de un individuo o una familia. b. Cadena: hoteles agrupados como forma de expansión, integrando las cadenas hoteleras, consolidadas por enormes empresas que poseen o administran grandes establecimientos en distintos lugares. Con un esfuerzo conjunto bajan los costos, elevan las ventas y se obtienen muchas ventajas. 4. Forma de agrupación:
Hay diversos tipos de cadenas:
Cadenas propietarias: establecimientos operados con su propio recurso y nombre, así como su administración independiente. Cadenas de afiliación: hoteles independientes se agrupan para aprovechar ventajas puntuales (reservaciones y ventas) y el resto de la operación y administración es independiente. Cadenas mixtas: coinciden las operaciones e inversionistas. Cadenas de concesión exclusiva o Franquicia: licencia que obtiene un inversionista para operar un hotel utilizando el nombre comercial. El franquiciante es la cadena hotelera y el franquiciatario son los inversionistas, quienes se obligan a pagar una cuota a la compañía, financiar la construcción, decoración, contratación del personal y apertura del establecimiento. Cadenas operadoras: manejan hoteles de terceros, desde el anteproyecto y financiamiento.
Cadenas inversionistas: proyectan, construyen,
financian y administran hoteles con recursos y riesgos propios. Contratos de admisión: entre el dueño del hotel (construye, desarrolla y decora) y una firma de administración (opera el hotel a cambio de un porcentaje de las utilidades). Contrato de renta: entre la cadena operadora (paga una renta mensual al propietario para administrarlo y debe mantener las instalaciones en condiciones, en caso de cambios estructurales se debe consultar al dueño y descontada la renta, toda ganancia o pérdida es de la cadena) y el propietario del hotel (proyecta, construye y equipa el hotel, entregándolo listo para ser operado). 5.Tipos:
Albergues: hospedaje económico destinado a
jóvenes, suelen ser estatales o de asociaciones civiles o educativas y brindan habitaciones compartidas.
Bungalows: construcciones independientes con
instalaciones completas. Poseen edificios centrales para la administración, restaurant, etc. 5.Tipos:
Cabañas: similares a los anteriores pero construidas
exclusivamente en madera; su mobiliario y equipamiento es limitado y rústico.
Campamentos: terrenos al aire libre destinados a
carpas o casas rodantes, hay baños comunes con todas las comodidades. 5.Tipos:
Casas de huéspedes: habitaciones con o sin baño
privado que forman parte de residencias (son comunes cuando los hoteles no alcanzan durante la temporada), no pagan impuestos.
Club crucero: mediante la modalidad de tiempo
compartido se han extendido y sus miembros pueden disponer de camarotes durante una semana por varios años. 5.Tipos:
Estancias: establecimientos agropecuarios que han
adaptado sus lujosas residencias para convertirse en lugares de alojamiento con todas las comodidades y servicios.
Hostales: pequeños establecimientos que ofrecen
excelentes servicios de comidas. 5.Tipos:
Hosterías: son hoteles horizontales con pocas
habitaciones y excelente calidad de servicios.
Marinas: instalaciones ubicadas en el mar que
brindan alojamiento y comida a los propietarios de embarcaciones y al público en general. 5.Tipos:
Motel: deriva de ‘motor’ y ‘hotel’, se generalizaron
con la popularidad del automóvil (años 50) y permiten al huésped estacionar su auto junto a la habitación que ocupa.
Motor hotel: moteles de estructura vertical con
varios pisos destinados al estacionamiento y otros para las habitaciones. 5.Tipos:
Paradores: cantidad limitada de habitaciones
instaladas en construcciones antiguas restauradas. Ofrecen comidas regionales y el mayor lujo.
Pensiones: mínima categoría con habitaciones
individuales o compartidas, con o sin baño privado. 5.Tipos:
El “Bed and Breakfast” o "B&B”: es un alojamiento
que ofrece “cama y desayuno” (tal como se traduce del inglés) por una tarifa conveniente. Caravasar: es un albergue o refugio en Oriente destinado a las caravanas de comercio, de peregrinaje o militares durante un largo viaje de muchas jornadas. 5.Tipos:
Un Megaresort: es un tipo de Estacion turistica en la
cual integra el servicio ofrecido por un hotel, casino, alimentación, entretenimiento y áreas de tiendas una única, larga, y en un altamente estilizado lugar temático. Refugios: establecidos en zonas apartadas, como ser regiones montañosas, en donde además de albergue se brindan alimentos y bebidas. 5.Tipos:
Urbanos o de ciudad: situados en las ciudades,
normalmente en los centros históricos y zonas comerciales o de negocios. Ofrecen todo tipo de niveles y se orientan tanto al turismo como al alojamiento en los desplazamientos de negocios. Son generalmente funcionales, y los que están orientados a clientes de negocios suelen contar con instalaciones tales como salas de conferencias y "Business Center". 5.Tipos:
De Aeropuerto: Están situados en las proximidades
de los principales aeropuertos, especialmente cuando están alejados de los centros urbanos a los que sirven. Su principal clientela son pasajeros en tránsito o de entrada salida sin tiempo suficiente para desplazarse a la ciudad y tripulaciones de las líneas aéreas. Las estancias suelen ser muy cortas 5.Tipos:
De Playa: Están situados en las proximidades de las
principales playas. Su clientela casi exclusivamente son turistas de turismo masivo gestionado por operadores aunque no faltan pequeños establecimientos dedicados a turismo individual. Las estancias suelen ser de varios días. 5.Tipos:
De Naturaleza: Están situados cerca de zonas
naturales de interés como parques naturales, reservas y áreas protegidas. Las estancias suelen ser de varios días. El turismo ecológico es una de las actividades que esta creciendo, pero tenemos que ser muy responsables para no causar daño a la naturaleza ni a los nativos de la región. 5.Tipos:
Aparta hoteles: Son establecimientos que por su
estructura y servicio disponen de la instalación adecuada para la conservación, instalación y consumo de alimentos dentro de la unidad de alojamiento. Se clasifican en cinco categorías identificadas por estrellas doradas y su símbolo son las letras HA sobre fondo azul turquesa. 5.Tipos:
Hoteles boutique: hoteles de entornos íntimos,
generalmente lujosos o no convencionales y emplazados en antiguas casas. Estos hoteles se diferencian de las grandes cadenas por ofrecer una clase de alojamiento, servicios e instalaciones excepcionales y personalizados. Generalmente están ambientados con una temática o estilo particular. Suelen ser más pequeños que los hoteles convencionales, con desde 3 hasta 30 habitaciones. CONCLUSIONES GRACIAS