Azzah Afifah Desi Melinda

Citra Mela

Dyah Ayu Novia Rizki Nurlailatul Fitri

Octavia Nurul Salsa

khoirunnisa Shafira Nur
Mega

Tiara Febryanti
ANATOMI SISTEM PENCERNAAN

OLEH: KELOMPOK 3
 PENDAHULUAN
• Saluran pencernaan makanan merupakan saluran yang
menerima makanaan dari luar dan mempersiapkannya untuk
diserap oleh tubuh dengan jalan proses pencernaan (
pengunyahan, penelan, dan pencampuran) dengan enzim
dan zat cair yang terbentang mulai dari mulut (oris) sampe
anus.
• Organ pencernaan dibagi menjadi dua kelompok yaitu organ
dalam saluran pencernaan dan pelengkap
• organ dalam meliputi: mulut, esofagus(kerongkongan),
lambung, usus halus, usus besar, dan berakhir dianus.
• Organ pelengkap meliputi: lidah, gigi, kantung empedu,
kelenjar air liur, hati dan pankreas.
 Organ yang terlibat pada sistem
pencernaan beserta fungsinya pada sistem
pencernaan ini tersusun atas:
1. Mulut/cavum oris
2. Faring
3. Kerongkongan (esopagus)
4. Lambung/ventrikulus
5. Usus halus (intestinum minor)
6. Pankreas
7. Hati (hepar)
8. Usus besar (intestinum mayor)
9. Anus/lubang pelepasan
MULUT
 1. Mulut
• Terjadi pencernaan secara mekanik dan
kimiawi didalam mulus.
• Pada bagian dalam mulut terdapat:
a. Gigi
b. Lidah
c. Kelenjar ludah
 2. Faring
• Faring merupakan organ penghubung antara
rongga mulut dengan kerongkongan atau
esofagus
• Makanan yang telah icerna akna masuk
kerongkongan melalui proses deglutisi
melewati faring
 3. Kerongkongan (Esopagus)
• Kerongkongan merupakan saluran yang
menghubungkan tekak dengan lambung,
panjangnya 20-25 cm,mulai dari faring sampai pintu
masuk kardiak dibawah lambung.
• Esopagus terletak dibelakang
trakea dan didepan tulang
punggung setelah melalui toraks
Menembus diafragma masuk
edalam abdomen Menyambung
dengan lambung
 4. Lambung
• Lambung merupakan bagan dari
saluran yang dapat mengembang
paling banyak terutama di daerah
epigaster,lambung terdiri dari bagian
atas fundus uteri berhubungan
dengan esofagus melalu orifisium
pilorik,terleta dibawah diapragma
didepan pankreas dan
limpa,menempal disebelah kiri
fundus uteri.
 Susunan lapisan dari
Bagian lambung dalam keluar
Lapisan selaput lendir
Fundus ventrikuli
Lapisan otot melngkar
Korpus ventrikuli (muskulus aurikularis)
Antrum pilorus Lapisan otot miring
Karvatura minor (muskulus obliqus)
Karvatura mayor Lapisan otot panjang
(muskulus longitudinal)
Osteum kardiakum
Lapisan jaringan
ikat/serosa(peritonium)
 Fungsi Lambung
Menyimpan makanan dalam kurun waktu dalam
kurun waktu 2-5 jam
Mengaduk makanan
Mencerna makanan dengan bantuan enzim
Menerima makanan dan bekerja sebagai
penampung untuk jangka waktu pendek
Getah cerna lambung yang dihasilkan :
a. Pepsin
b. Asam garam (HCl)
c. Renin
d. Lapisan Lambung
 Dinding lambung
• Mucosa ialah lapisan di mana sel-sel mengeluarkan
berbagai jenis cairan, seperti enzim, asam lambung, dan
hormon
• Submucosa ialah lapisan di mana pembuluh darah arteri dan vena
dapat ditemukan untuk menyalurkan nutrisi dan oksigen ke sel-sel
perut sekaligus untuk membawa nutrisi yang diserap, urea, dan
karbon dioksida dari sel-sel tersebut.
• Muscularis adalah lapisan otot yang membantu perut dalam
pencernaan mekanis
• gerak peristaltik (gerak menggelombang). Gerak peristaltik
menyebabkan makanan di dalam lambung diaduk-aduk. Lapisan
terluar yaitu serosa berfungsi sebagai lapisan pelindung perut. Sel-sel
di lapisan ini mengeluarkan sejenis cairan untuk mengurangi gaya
gesekan yang terjadi antara perut dengan anggota tubuh lainnya.
 5. Usus Halus/Intestinum Minor
• Merupakan bagian dar sistem pencernaan
makanan yang berpangkal pada pilorus dan
berakhir pada seikum panjangnya
±6m,merupakan saluran paling panjang
tempat proses pencernaan dan absorpsi hasil
pencernaan yang terdiri dari :
a. Lapisan mukosa(dalam)
b. Lapisan otot melingkar(M.sirkuler)
c. Lapisan otot memanjang(M.longitudinal)
d. Lapisan serosa(luar)
 BAGIAN USUS HALUS
• Duodenum/usus 12 jari,panjangnya ±25cm
• Jejenum/usus kosong merupakan usus halus
yang berbatasan langsung dengan duodeum
dan ileum, Panjangnya sekitar 7m.
• Ileum/usus penyerapan merupakan usus
halus yang berbatasan dengan jejenum dan
intestinum crassum,disinilah terjadi
penyerapan sari-sari makanan. Panjangnya
sekitar 1m.
USUS
HALUS
 Fungsi usus halus
1. Menerima zat-zat makanan yang sudah
dicera untuk diserap melalui kapiler-
kapiler darah dan saluran-saluran limfe
2. Menyerap protein dalam bentuk asam
amino
3. Karbohidrat diserap dalam bentuk
monosakarida
 Enzim-enzim usus halus
Enterokinase Aminopeptidase
mengubah Dipeptidase merubah
merubah
tripsonogen menjadi dipeptida menjadi
aminopeptida
tripsin asam amino
menjadi dipeptida

Sukrase merubah Laktase merubah

sukrosa menjadi Maltase meruba laktosa menjadi
maltosa manjadi 3 glukosa dan
glukosa dan glukosa
fruktosa galaktosa
 6. Pankreas
• Sekumpulan kelenjar yang strukturnya
sangat mirip dengan kelenjar ludah
panjangnya kira-kira 15 cm,lebar 5 cm
mulai dari duodenum sampai ke limpa dan
beratnya rata-rata 60-90 gr. Terbentag
pada vertebra lumbalis I dan II dibelakang
lambung.
Bagian dari pankreas
 Fungsi
pankreas

Sekresi
internal Eksokrin

Sekresi
Endokrin
eksternal
 Kelenjar Pankreas
menghasilkan
Hormon insulin berfungsi untuk
mengatur (menurunkan) kadar
gula darah merah.
Menghasilkan getah pankreas
yang banyak mengandung enzim
 Anatomi Hati

• Organ yang paling besar didalam tubuh kita.

• Beratnya sekitar 1500 gram(2,5% dari berat
badan).
• Hati dibagi 4:lobus kiri,lobus kanan,lobus
kuadata,dan lobus quadratus.
• Hati mempunyai 2 jenis peredaran darah:
a. Arteri hepatika
b. Vena porta
 Fisiologi hati
• Fungsi hati:
– Pembentukan empedu
– Penyimpanan dan pelepasan karbohidrat
– Pembentukan urea
– Metabolisme kolestrol
– Pembentukan protein plasma
– Detoksifikasi
– Sintesa 25-hidroksikholekalsiferol
 8. Usus Besar
• Usus besar merupakan saluran panjang dengan
permukaan dinding yang mengalami penyempitan
dan penonjolan serta merupakan terusan dari usus
halus. Panjang Usus besar ±1½ m dengan lebar 5-6
cm.
• Lapisan usus besar dari dalam keluar:
– Selaput lendir
– Lapisan otot melingkar
– Lapisan otot memanjang
– Jaringan ikat
 Bagian-bagian Usus Besar

Seikum (caecum)
Usus Buntu (Appendiks)
Kolom/usus tebal
Rektum
 9. Anus
• Bagian dari saluran pencernaan yang
menghubungkan rektum dengan dunia
luar(udara luar) terletak di dasar pelvis.
• Dindingnya diperkuat oleh 3 sfingter:
– Sfingter Ani internus (sebelah atas),bekerja tidak
menurut kehendak.
– Sfingter lavator ani,bekerja juga tidak menurut
kehendak
– Sfingter ani eksternus (sebelah bawah),bekerja
menurut kehendak.