• 4.

- Higiénico: Son los alimentos mas limpios

que existen ya que se esterilizan y se empacan
al vacío.
• 5.- Película Aislante : Cada envase tiene un
cubrimiento especial para cad tipo de alimento
• 6.-Ideal: Este envase es el todo alimento debe
tener ya que protege todo su contenido. Es el
optimo para salsa carnes jugos encurtidos y
mas .
Tipos de Envases
 Envases • 3 piezas (Reforzado en el cuerpo, Cuerpo
Liso)
Cilíndricos • 2 Piezas (fácil abertura)

• Con llave
Envases • Con tapa rosca
Rectangulares • Con sello de Newman

• Tipo Estuche
Otras Formas • Tipo Sardina
 Envases de Vidrio
a.- Aspectos Generales :
• Para el hombre fue pensado para su
bienestar progreso y su hogar ya que lo
rodea toda su vida.
b.- Materia Prima:
Arena, soda y caliza
c.-Características del envase de
vidrio :
Protector :
Limpio:
No absorbe ni trasmite
Facil de lavar y dejar olores ni sabores extraños
resplandeciente

Atractivo : Comodo:
Su luminosodad y Modernos sistemas
trasparencia exaltan la permiten el abrir y cerrar
belleza del producto facilmente de estos envases

Trasparente: Resistente:
Muestra claramente lo que Envases livianos y
contiene resistentes
 Practico :
Permite ser
pasteurizado
liofilizado

Tradicional : Multiforme:
Se envasan los Una gama alta de
productos mas diseños en colores y
nobles formas

Económico: Reciclable:
Puede ser fabricado Puede ser reusable
masivamente y ayuda al ambiente
 Usos:
• Botellas , frascos .
• Conservar frutas y hortalizas
• Pocas desventajas en la industria
alimentaria
• Alta calidad
• Material mas noble y apto para envases
 Envases Plásticos
• a.- Aspectos Generales:
• Nos hemos acostumbrado a el .
• Todo se esta haciendo ahora de plástico.
• Aumentado la fabricación en los últimos años .
b.- Principales Plásticos :
Caseína unos de los plásticos mas antiguos que
es derivado de la leche .
Policarbonatos, Polietileno Resinas celulósicas .
c.- Usos:
• Empacar diferentes productos .
d.- Diseño de empaques o envases:
Es la función menos entendida y controlada
que la producción pareciera demasiado fácil.