DOCUMENTOS DE PRODUCCION

Todas las operaciones que se realizan en una

empresa se formalizan por medio de
documentos o comprobantes que permiten
dejar constancia de la forma en que han sido
realizadas
I. Fichas de materiales y/o materias primas.
II. Entrada y salida de productos elaborados.
III.Órdenes de producción.
IV.Hoja de costos.
V. Orden y formato solicitud de trabajo
VI.Hoja de instrucción.
VII.Cartas y hojas de ruta.
VIII.Hoja de control de calidad.
IX.Orden de compra
X. Formato ficha técnica de producto
XI.Solicitud factura
XII.Otros documentos y/o comprobantes.
 FICHAS DE MATERIALES Y/O MATERIAS PRIMAS.
• Estas registran, archivan o documentan dos tipos de
informaciones las entradas y las salidas del depósito de
materiales y/o materias primas.
 ENTRADA Y SALIDA DE PRODUCTOS
ELABORADOS.
• Concluida la elaboración de un producto, este se destina a un
depósito de productos terminados, quedando a disposición del
departamento de venta.
 ORDEN DE PRODUCCIÓN.
• En este documento se detallan el producto a
elaborar y todos los factores que intervienen en el
o los procesos implicados en la elaboración del
mismo.
 HOJA DE COSTOS.

• Este documento complementa la orden de producción

cuantificando lo producido, calculando así el costo total
y unitario del o los productos elaborados.
• Para mantener un buen control de los elementos del
costo debe contener a lo menos la siguiente
información:
1. Nº de la hoja que debe ser igual al de la orden de producción.
2. Detalle del proceso de fabricación indicando las características y
cantidad del producto o lote de producción.
3. Fecha de comienzo y fecha de término para fabricar el pedido.
4. Detalle de la MPD empleada en la fabricación del pedido de acuerdo
a las requisiciones emitidas durante el proceso de fabricación.
5. Detalle de la MOD aplicada en el proceso de fabricación de acuerdo
con la nómina de trabajo directo registrada en el libro de
remuneraciones.
6. Resumen de los costos de fabricación incorporados al
producto, de acuerdo con el mayor de gastos de fabricación.
7. Determinación del costo unitario para cada artículo del
producto fabricado.
 ORDEN DE TRABAJO.
• Las órdenes de trabajo se originan como consecuencia de:

* Por las inspecciones realizadas por el departamento de

mantenimiento.
* Por solicitud de algún departamento de la empresa, que
necesite el servicio de mantenimiento.
* Por modificaciones a introducir en la empresa, por orden de
la gerencia.
 HOJA DE
INSTRUCCIÓN.
• Es un documento que tiene por finalidad,
suministrar al trabajador toda la
información técnica indispensable de una
determinada operación, para la fabricación
de un producto.
 CARTAS Y HOJAS DE
RUTA.
• La hoja de ruta marca el desarrollo del proceso
productivo para un determinado producto, estableciendo
los pasos a realizar.

Estas cartas o mapas, tienen la ventaja de que ofrecen la

visualización de todas las operaciones en conjunto, lo cual
permite combinar, simplificar u omitir algunas de ellas.
 HOJA DE CONTROL DE
CALIDAD.
• Cuando en un proceso se realizan controles de
calidad, los datos extraídos son volcados a una
tabla, este documento se denomina hoja de
control de calidad, y sirve para verificar si los
productos terminados o semiterminados cumplen
con la calidad especificada.
 ORDEN DE COMPRA
• La orden de compra es un documento que emite
el comprador para pedir mercaderías al vendedor;
indica cantidad, detalle, precio y condiciones de
pago, entre otras cosas. El documento original es
para el vendedor e implica que debe preparar el
pedido.
 FORMATO FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO
• GRUPO/CLASE/FAMILIA A LA QUE PERTENECE EL BIEN O
SERVICIO
• Ingrese en este campo el código que se encuentra en la columna
“clase” y la descripción correspondiente de la columna “título en
español“ del catálogo disponible en el Portal Único de
Contratación bajo el nombre “Codificación de bienes y servicios”
• Nota. Se sugiere utilizar esta codificación hasta que el SECOP
incluya formalmente en el sistema la codificación a utilizar, según
lo definido en el parágrafo 1 del artículo 20 del decreto 066 de
2008.
• Ejemplo: 43172500 Impresoras
 SOLICITUD FACTURA
• Lo más importante de solicitar una factura cuando
realizas una compra, primero, es la responsabilidad del
vendedor a garantizar lo que te vende ante un
desperfecto o falla del material, segundo. Te aseguras
que el vendedor pague el impuesto correspondiente, el
cual ya está incluido en el precio
 OTROS DOCUMENTOS Y/O COMPROBANTES.
• existen otro que son emitidos antes, durante y después
del mismo, pero que corresponden a otros
departamentos como tesorería, compras, contabilidad,
etc.