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Gastronomía
Integrales
INTEGRAL INDEFINIDA
Hemos estudiado procedimientos y
aplicaciones para encontrar la
derivada de una función dada.
Ahora estudiaremos cómo invertir
este proceso. Al conocerse la
derivada de una función, el proceso
de encontrar la función recibe el
nombre de antiderivación
Ejemplo:
Si la derivada de la
función es 2𝑥 , sabemos
que la función podría ser
𝑓 𝑥 =𝑥 2 ó 𝑓 𝑥 =𝑥 + 2
3…..
Integra indefinida
• 3𝑥 2 𝑑𝑥
• 𝑥 3 𝑑𝑥
FÓRMULAS PARA LA
INTEGRACIÓN
𝑥 𝑛+1
1. Potencia = 𝑥𝑑 𝑛 𝑥 + 𝑐 ∀𝑛 ≠ −1
𝑛+1
2. Constante 𝑥𝑡 = 𝑥𝑑 𝑡 = 𝑥𝑑 𝑡 + 𝑐
𝑥 𝑛+1
3. Coeficiente 𝑡𝑥 𝑛 𝑑𝑥 =𝑡 +𝑐
𝑛+1
4. Suma 𝑥 𝑢 + 𝑣(𝑥) 𝑑𝑥 = 𝑥𝑑 𝑥 𝑢 + 𝑥𝑑 𝑥 𝑣
5. Diferencia 𝑥 𝑢 + 𝑣(𝑥) 𝑑𝑥 = 𝑥𝑑 𝑥 𝑢 − 𝑥𝑑 𝑥 𝑣
𝑛 𝑢(𝑥) 𝑛+1
6. Potencia 2 )𝑥(𝑢 𝑢′(𝑥) 𝑑𝑥 = + 𝑐 ∀ 𝑛 ≠ −1
𝑛+1
7. Exponencial 𝑢 𝑢 𝑒 ′ 𝑑𝑥 = 𝑒 𝑢 + 𝑐
8. Logarítmica 𝑢 −1 𝑢′ 𝑑𝑥 = ln 𝑢 + 𝑐
INTEGRAL DEFINIDA
Si para una integral indefinida
𝑥 𝐹 = 𝑥𝑑 𝑥 𝑓 + 𝑐 , elegimos los valores de 𝑥 en
el domino, por ejemplo, 𝑎 y 𝑏 , (𝑎 < 𝑏), y lo
sustituimos sucesivamente en el segundo miembro
de la ecuación y formamos la diferencia [𝐹(𝑏) +
𝑐) − [𝐹(𝑎) + 𝑐] = 𝐹(𝑏) − 𝐹(𝑎), obtenemos un valor
numérico específico, libre de la constante
arbitraria. A este valor se le denomina integral
definida de 𝑓(𝑥) desde 𝑎 hasta 𝑏
Notación
𝑏
න 𝑓 𝑥 𝑑𝑥
𝑎
TEOREMA FUNDAMENTAL
DEL CÁLCULO
Si 𝑓 es una función continua en el
intervalo (𝑎, 𝑏); entonces la integral
definida de 𝑓 existe en este intervalo y
es:
𝑏
න 𝑓 𝑥 𝑑𝑥 = 𝐹 𝑏 − 𝐹(𝑎)
𝑎
Ejercicio
• Calcular:
5
– 1 3𝑥 2 𝑑𝑥
4 1
– 0 + 2𝑥 𝑑𝑥
1+𝑥
2
– 1 (2𝑥 3 − 1)2 18𝑥 2
OTRAS REGLAS DE
INTEGRACIÓN
Regla: Integración por
sustitución
𝑑𝑢
La integral de 𝑓 𝑢 con respecto a
𝑑𝑥
la variable 𝑥 es igual a la integral de
𝑓 𝑢 con respecto a la variable 𝑢 ∶
𝑑𝑢
න𝑓 𝑢 𝑑𝑥 = න 𝑓 𝑢 𝑑𝑢 = 𝐹 𝑢 + 𝑐
𝑑𝑥
Ejemplos:
2
1. 2𝑥 𝑥 + 1 𝑑𝑥
2 3 99
2. 6𝑥 (𝑥 + 2) 𝑑𝑥
INTEGRACIÓN POR PARTES
Fuente: Wikipedia.org
Regla: Integración por partes
න 𝑣 𝑑𝑢 = 𝑢𝑣 − න 𝑣 𝑑𝑢
Ejemplos:
1/2
1. 𝑥(𝑥 + 1) 𝑑𝑥
𝑥
2.𝑥𝑑 𝑒𝑥
ÁREA BAJO LA CURVA
Toda integral definida tiene un valor
definido. Este valor puede interpretarse
geométricamente como el área
delimitada por una curva.
Si queremos medir el área sombreada,
encerrada bajo la curva y los dos punto
𝑎 𝑦 𝑏:
1. Dividimos el intervalo en 𝑛
subintervalos
Puesto que cada uno de los subintervalos
representa una variación de 𝑥 ∆𝑥 ,
podemos referirnos a ellos como
∆𝑥1 , ∆𝑥2 , … , ∆𝑥𝑛
𝐴 = 𝑓(𝑥𝑖 )∆𝑥𝑖
𝑖=1
Sin embargo, ésta no es el área
encerrada bajo la curva que buscamos,
sino una aproximación muy imperfecta.
𝑏
𝑓 𝑎 𝑥 𝑑𝑥= lim σ𝑛𝑖=1 𝑓 𝑥𝑖 ∆𝑥𝑖 = á𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑒 𝐴
𝑛→∞
Ejemplo