PROGRAMA DE FORMACIÓN

PARA ADULTOS
 Ley cero de la termodinámica
Si los objetos A y B se encuentran por separado en equilibrio
térmico con un objeto C, entonces los objetos A y B están en
equilibrio térmico entre si.

𝑻𝑨 = 𝑻𝒄
𝑻𝑩 = 𝑻𝒄

𝑻𝑨 = 𝑻𝑩
 Termómetros
Basados en alguna propiedad física de un
sistema que cambia con la temperatura:

 Volumen de un líquido

 Longitud de un sólido

 Presión de un gas a volumen constante

 Volumen de un gas a presión constante

 Resistencia eléctrica de un conductor

 Color de un objeto
Relación entre escalas Térmicas
 Cambio de Fase

• Sólido → Líquido : Fusión

• Líquido → Gas : Ebullición
• Gas → Líquido : Condensación
• Líquido → Sólido : Solidificación
• Sólido → Gas : Sublimación

Los cambios de fase ocurren a Temperatura Constante.

Ej: mientras un cubo de hielo se va derritiendo, el conjunto agua+hielo no

cambia su temperatura.
 Calor
El calor (o la energía térmica) se define como la energía que se
transfiere entre un sistema y su entorno debido a una diferencia
de temperatura.

Para elevar la temperatura de una sustancia hay que aumentar la

energía térmica del mismo, entonces hay que suministrar energía.
La cantidad de energía necesaria va a depender de la sustancia.

Por ejemplo, se necesitan 4186J para aumentar la temperatura de

1kg de agua 1oC, pero sólo 3875J para hacer lo mismo con 1kg de
cobre.
 Calculo de Energía
La energía 𝑸 necesaria para aumentar la temperatura de una sustancia es
proporcional a la masa de la sustancia y a la diferencia de temperatura.

La constante de proporcionalidad se llama calor específico 𝒄:

𝑸 = 𝒄 𝒎 ∆𝑻
El calor específico (en el sistema SI) es el número de Joules necesario para aumentar
la temperatura de 1 𝑘𝑔 de la sustancia en 1 𝑜𝐶.

Entonces, las unidades son 𝐽/(𝑘𝑔 𝐾) o 𝐽/(𝑘𝑔 𝑜𝐶)

El calor específico es una propiedad de la sustancia:

Agua 4184 𝐽/(𝑘𝑔 𝐾) Aluminio 900 𝐽/(𝑘𝑔 𝐾)

Hielo 2100 𝐽/(𝑘𝑔 𝐾) Cobre 387 𝐽/(𝑘𝑔 𝐾)
 Calorimetría
Cuando distintas partes de un sistema aislado se encuentra a diferentes
temperaturas, el calor pasa de la parte que está a mayor temperatura a
las partes más frías.

Si el sistema está aislado (la energía no puede fluir hacia adentro ni hacia
afuera de él) entonces de acuerdo con la conservación de energía, el
calor perdido por una de las partes del sistema debe ser igual al calor
ganado por la otra:

𝑪𝒂𝒍𝒐𝒓 𝑮𝒂𝒏𝒂𝒅𝒐 + 𝑪𝒂𝒍𝒐𝒓 𝑷𝒆𝒓𝒅𝒊𝒅𝒐 = 𝟎

Notar que cuando uno calcula el calor perdido, ∆𝑻 es negativo porque

𝑻𝒇 < 𝑻𝒊.
 Ejercicio Calorimetría
Un lingote metálico de 0,050 𝑘𝑔 se calienta a 200 𝑜𝐶 y después se deja
caer en un vaso que contiene 0,4 𝑘𝑔 de agua cuya temperatura es 20 𝑜𝐶.
Si la temperatura final es 22,4 𝑜𝐶, determine el calor específico del metal.

(se puede suponer que no hay pérdida de energía térmica y que la energía
necesaria para calentar el vaso es despreciable)

Agua c = 4184 𝐽/(𝑘𝑔 𝐾)

 Caloría
Cantidad de calor necesaria para que 1 g de agua suba su
temperatura en 1 ºC (específicamente de 15.5 ºC a 16.5 ºC)

Similarmente…

1 Btu: cantidad de calor necesaria para que una libra de agua suba
su temperatura en 1 ºF (específicamente de 63 ºF a 64 ºF)

Calor específico del agua 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 = 1 𝑐𝑎𝑙/ 𝑔 º𝐶 = 1 𝐵𝑡𝑢/𝑙𝑏 º𝐹

Experimento de Joule (1843)
 El calor latente y cambios de fase
Normalmente la transferencia de calor produce un cambio de temperatura,
pero no siempre.

La otra posibilidad es que en vez de cambiar la temperatura, la sustancia

sufra una alteración de una forma a otra: cambio de fase.

Por ejemplo, de sólido a líquido, o líquido a gas.

El calor necesario para cambiar la fase de una masa m de una sustancia es:

Calor Latente de fusión, 𝑳𝒇

𝑸=𝒎𝑳 Calor Latente de vaporización, 𝑳𝒗
𝑳 tiene unidades de 𝐽/𝑘𝑔 o de 𝑐𝑎𝑙/𝑘𝑔
Calor Latente

𝑄 = ±𝐿𝑚

+ : Absorbe calor
- : Cede calor
 Ejercicio
¿Cuánto calor se necesita para cambiar un gramo de hielo a – 30 𝑜𝐶 en vapor de agua
a 120 𝑜𝐶?

T (oC)

𝑫𝒂𝒕𝒐𝒔
𝒄𝒉𝒊𝒆𝒍𝒐 = 𝟐𝟎𝟗𝟎 𝑱/𝒐𝑪 𝒌𝒈 100 Vapor
𝑳𝒇 = 𝟑, 𝟑𝟑 × 𝟏𝟎𝟓 𝑱/𝒌𝒈
𝒄𝒂𝒈𝒖𝒂 = 𝟒, 𝟏𝟗 × 𝟏𝟎𝟑 𝑱/𝒐𝑪 𝒌𝒈 Agua
𝑳𝒗 = 𝟐, 𝟐𝟔 × 𝟏𝟎𝟔 𝑱/𝒌𝒈 +
vapor
𝐜𝒗𝒂 = 𝟐, 𝟎𝟏 × 𝟏𝟎𝟑 𝑱/𝒐𝑪 𝒌𝒈 Hielo 0 Agua
Hielo
+ agua
𝑸 = 𝒄 𝒎 ∆𝑻 -30
62.7 396.7 815.7 3076 Calor (J)

𝑸=𝒎𝑳
 Ejercicio: Calorimetría
Un trozo de hielo de 0,5 𝑘𝑔 a −10 𝑜𝐶 se coloca en 3 𝑘𝑔 de agua a 20 𝑜𝐶.
¿A qué temperatura y en qué fase quedará la mezcla final?
 Resumen
 Temperatura y Escalas
Celsius Fahrenheit Kelvin
 Expansión Térmica
 Linear ∆𝑳 = 𝜶 𝑳𝟎 ∆𝑻
 Área ∆𝑨 = 𝜸𝑨𝟎 ∆𝑻 con 𝜸 = 𝟐𝜶
 Volumen ∆𝑽 = 𝜷𝑽𝟎 ∆𝑻 con 𝜷 = 𝟑𝜶
 Calorimetría
 Calor Especifico
 Cambio de Temperatura
 Cambio de Fase

 Cálculo de Calor 𝑸 = 𝒄 𝒎 ∆𝑻
𝑸=𝒎𝑳