ACTIVIDAD

AGROPECUARIA
INTEGRANTES :
• Arce Paredes Cory Alexandra
• Barbaran Navarro Adrian Gustavo
• Brenis Torres Gary Diamond
• Del Aguila Espinoza Diego Amilcar
• Fasanando Solsol Ericka Viviana
• Gil Reátegui Frank
• Navarro Vasquez Harry Andre
• Ramirez Rios Jimena Maricel
 CONCEPTO
Es la parte del sector primario formado por la agricultura y ganadería o
pecuario responsables por la obtención de recursos naturales para la
producción de bienes de consumo y materias primas, utilizadas en la
confección de productos de grande importancia para la vida moderna, que
constituye el sector secundario.

La actividad agropecuaria se puede llevar a cabo con fines de subsistencia,

es decir, para el consumo propio o fines comerciales.

el Producto Interno Bruto (PIB) es el valor monetario de bienes y servicios

producidos por la economía de un país en un determinado periodo y, el
mismo es formado, entre otros sectores por los valores obtenidos en la
producción agropecuaria.
 LAS ACTIVIDADES AGROPECUARIAS
Se dividen en tres
subsectores, estos son:
Subsector agrícola
Cultivo de granos y semillas oleaginosas
Cultivo de hortalizas
Cultivo de frutales y nueces
Cultivo en invernaderos y viveros, y floricultura
Cultivos industriales
Subsector pecuario
Explotación de bovinos
Explotación de porcinos
Explotación avícola
Explotación de ovinos y caprinos
Subsector apicultor
Recolección de miel
Aprovechamiento de la cera de las colmenas
Recolección de jalea real.
 AGRICULTURA

Es el conjunto de técnicas, conocimientos y saberes para cultivar la tierra y la parte del

sector primario que se dedica a ello. En ella se engloban los diferentes trabajos de
tratamiento del suelo y los cultivos de vegetales. Comprende todo un conjunto de
acciones humanas que transforma el medio ambiente natural.

Según el método y objetivos:

 Agricultura tradicional: utiliza los sistemas típicos de un lugar, que han
configurado la cultura del mismo, en periodos más o menos
prolongados.
 Agricultura industrial: enfocada a producir grandes cantidades de
Tipos de Agricultura alimentos en menos tiempo y espacio, dirigida a mover grandes
beneficios comerciales.
 Agricultura Orgánica, biológica o ecológica: crean diversos sistemas
de producción que respeten las características ecológicas de los
lugares.
 Agricultura natural: se recogen los productos producidos sin la
intervención humana y se consumen.
 De secano: sin aporte de agua por parte del mismo
agricultor.
Según su dependencia del agua
De regadío: se produce con el aporte de agua por parte
del agricultor.

 Agricultura de subsistencia: producción de la

cantidad mínima de comida necesaria para
Según la magnitud de la producción cubrir las necesidades del agricultor y su
y su relación con el mercado: familia.
 Agricultura industrial: Se producen grandes
cantidades, utilizando costosos medios de
producción, para obtener excedentes y
comercializarlos.
 AGRICULTURA INTENSIVA AGRICULTURA EXTENSIVA

Este tipo de agricultura es el que produce la

Se llama así porque necesita una extensión mayor de
comida de la mayoría de la población en todo el
tierra para producir una cantidad dada de alimentos,
mundo. Usa intensivamente la tierra porque la
ya que usa los recursos naturales del lugar.
cultiva dos veces al año.

Los rendimientos
Eliminación de setos La mecanización se tienden a ser mucho
vivos. puede utilizar más menor que con la
Incrementar la eficazmente en áreas agricultura intensiva en
El coste es elevado,
productividad grandes y planas. el corto plazo.
por lo que se
agrícola en el último amplían las
siglo, asegurando al divisiones sociales.
mismo tiempo una Mayor eficiencia del Grandes tierras limitan
fuente estable de trabajo significa el hábitat de las
alimentos. generalmente más especies silvestres,
El uso abusivo de
bajos precios de los como es el caso de la
fitosanitarios puede
productos agricultura intensiva
contaminar acuíferos
Incrementa la renta y eliminar insectos
de los agricultores. beneficiosos.
ACTIVIDAD PECUARIA O
GANADERA
 CONCEPTO
La ganadería es aquella actividad primaria que se dedica a la
domesticación y cría de animales.
Es un sistema de producción que proporciona alimentos a la población humana:
tanto de manera directa (la carne, la leche o los huevos); como indirecta
(productos lácteos, como los quesos)

La actividad pecuaria se dedica a la cría de ganado, y este a su vez supone la

crianza de animales con el fin de ser comercializados. Dentro del ganado,
encontramos al ganado bovino (vacas), equino (caballos), ovino (ovejas),
porcino (cerdos) o caprino (cabras).
 GANADERÍA
INTENSIVA
En esta forma de practicar
ganadería los animales se hayan
estabulados, es decir, pasan la
mayor parte de su vida en
establos, corrales, en vez de estar
sueltos.
En la mayoría de los casos, se los
mantiene bajo luz, temperatura y
humedad que han sido creadas
artificialmente.
Con la estabulación lo que se
intenta es aumentar la producción
en el menor tiempo posible, por lo
que los animales son alimentados
con productos enriquecidos.
GANADERIA GANADERÍA
SEMIEXTENSIVA EXTENSIVA
Ésta se caracteriza por la crianza
de animales en ecosistemas
naturales, que han recibido ciertas
modificaciones hechas por el
Consiste en la cría de hombre.
ganado con fines Esto lo que permite es utilizar el
comerciales, animales territorio por largos períodos de
que son alimentados con
tiempo ya que dependen de los
alimentos naturales o ciclos naturales.
elaborados que les
permitan desarrollarse En esta forma de practicarse la
ganadería los animales se
alimentan de pastizales, hierbas o
prados.
Estas actividades se caracterizan por
la explotación de recursos naturales,
animales y de capital para lograr
productos terminados destinados al
consumo y a la venta.
Vida productiva de reproductores
ASPECTO LEGAL
 ASPECTO LEGAL

Ley Nº 28574 .Ley Que Precisa Los Alcances De La Ley

1 Nº 27360 Que Aprueba Las Normas De Promoción Del
Sector Agrario (Publicada El 07 Jul. 2005)

El Artículo 2° de esta Ley, establece que tratándose de

los sujetos que realicen las actividades agroindustriales

Están comprendidas en los alcances de esta Ley las

personas naturales o jurídicas que desarrollen cultivos
y/o crianzas, con excepción de la industria forestal.

Las personas naturales o jurídicas que realicen actividad

agroindustrial, siempre que utilicen principalmente
productos agropecuarios, fuera de la provincia de Lima y
la Provincia Constitucional del Callao.
2
Ley Nº 27037 Ley De Promoción De La Inversión En La
Amazonia (Publicada El 30 Dic. 1998)

Las actividades económicas agropecuarias, acuicultura,

pesca, turismo, así como las actividades manufactureras
vinculadas al procesamiento, transformación y
comercialización de productos primarios provenientes
de las actividades antes indicadas y la transformación
forestal, siempre que dichas actividades se realicen en la
zona.
ASPECTO TRIBUTARIO
 Los perceptores de rentas de tercera categoría
domiciliadas en el país determinaran aplicando la tasa
del 29.5% sobre su renta (artículo 55° de la LIR).

IMPUESTO A LA Los comprendidos en la LEY DE PROMOCION DEL SECTOR

AGRARIO, aplicaran la tasa del 15 % sobre la renta neta
RENTA

• Personas naturales o jurídicas que desarrollen cultivos y/o

crianzas, con excepción de la industria forestal.
• También se encuentran comprendidas en ellos alcances de
LEY DE esta LEY las PN y PJ que realicen actividad agroindustrial
siempre que utilicen principalmente productos
PROMOCION Beneficiarios
agropecuarios, producidos directamente o adquiridos a las
personas que desarrollen cultivos y/o crianza.
DEL SECTOR • Utilización de insumos agropecuarios según tipo de
AGRARIO actividad agroindustrial
• Actividad avícola que no utilice maíz amarillo duro
importado en su proceso productivo.
Beneficios en la Depreciación Fin del goce del
Podrán depreciar bienes que adquieran o construyan, para
de Infraestructura Hidráulica u efecto de infraestructura hidráulica u obras de riego, con la beneficio una
obras de riego. tasa de 20% anual tasa del 5%

Aplíquese la Tasa del 15% sobre la renta, correspondiente

Beneficios del Impuesto a la
a rentas de 3ra categoría, a las personas naturales o
Renta jurídicas comprendidas en los alcances de la Ley

Deducciones como gasto o costo aquellos

Deducciones a la Renta sustentados con boletas de venta o tickets que no
Neta otorgan dicho derecho, emitidos solo por
contribuyentes que pertenezcan al Nuevo RUS

limite del 10% de montos acreditados

El limite no poda
mediante comprobantes de pago que
superar en el ejercicio
otorgan derecho a deducir gasto o costo,
gravable 200 UIT.
anotados en el registro de compras
 Pagos a Cuenta.
a) Impuesto calculado del ejercicio anterior
Ingresos netos del ejercicio anterior
b) Aquellos que inicien sus actividades en
ejercicio efectuaran sus pagos a cuenta
Mes de enero y febrero fijando la cuota en el 1% de los ingresos netos
obtenidos en el mismo mes.

Impuesto calculado del ejercicio precedente al anterior

Ingresos netos del ejercicio precedente al anterior
 IMPUESTO GENERAL A LAS
VENTAS DETRACCION
Consiste en un descuento que
Las PN y PJ podrán recuperar anticipadamente el IGV, efectúa el comprador o usuario
pagados por las adquisiciones de bienes de capital, de un bien o servicio, para luego
insumos, servicios y contratos de construcción de depositarlo en la cta. Cte del
acuerdos a los montos, plazos, cobertura, condiciones vendedor en el banco de la
y procedimientos que se establezcan en el reglamento. nación.
La etapa preproductiva de las inversiones en ningún
caso podrá de exceder de 5 años de acuerdo a lo que DEFINICION %
establezca el reglamento. Maíz amarillo duro 7%

Algodón 11%
CAÑA DE AZUCAR 12%

AZUCAR 10%
ALCOHOL ETILICO 10%

LECHE 4%
MADERA 9%
PROMOCION DE LA INVERSIÓN EN
LA AMAZONIA
CUADRO N° 1 CUADRO N° 2
ZONA 1 DE LA AMAZONÍA Actividades económicas
Departamento de loreto Agropecuaria
Departamento de Madre de Dios Acuicultura
Distrito de iparia y Masisea de la provincia de Pesca
Coronel Portillo y provincias de Atalaya y Purús
del departamento de Ucayali.

ZONA 2 DE LA AMAZONÍA Turismo

Los de mas departamentos, provincias y Actividades manufacturadas vinculadas al
distritos comprendidos en la Amazonía. procesamiento, transformación y comercialización
de productos primarios provenientes de
actividades antes indicadas.

Transformación Forestal
 las empresas ubicadas en la Amazonia que
desarrollan principalmente actividades
EXONERACION agrarias y/o transformación o procesamiento
de los productos calificados como cultivo
nativo y/o alternativo en dicho ámbito.

a) Cuando se dediquen principalmente a las actividades

comprendidas en el cuadro 2, así como a las actividades de
extracción forestal.
b) Cuando se dediquen principalmente a actividades de
TASA DE 5%
transformación y procesamiento de palma aceitera, café y cacao.
Zona 1 c) Cuando se dediquen principalmente a la actividad de comercio en
la Amazonia que reinviertan no menos del 30 % de su renta neta
en los programas de inversión a que se refiere la quinta disposición
complementaria de la ley 27360.

TASA 10%
zona 2
 CREDITO CONTRA EL IMPUESTO

Las sociedades ubicadas en la zona 1 de la amazonia

que realicen las actividades comprendidas en el
cuadro 2 , que reinviertan total o parcialmente su
renta neta en los programas de inversión tendrán
un derecho a un crédito contra el impuesto
equivalente al 5% del monto equivalente.

DEDUCCIONES DE LA RENTA NETA

Las PN y/o PJ que inviertan en los programas de

inversión de la selva, tienen derecho a deducir al final
del ejercicio los montos efectivamente invertidos en
diferentes programas de inversión de terceros al amparo
de la ley 27037, la deducción no supere el 20% de su
renta neta luego de compensadas las perdidas.
 PAGOS A CUENTA DEL IMPUESTO A LA RENTA

a) Pagos a cuenta determinados según sistema b) Pagos a cuenta determinados según sistema de porcentaje
de Coeficiente.

contribuyentes afectos al IR CON LA Los contribuyentes afectos al IR

El coeficiente se determinara: Impuesto
calculado/ Ingresos Netos
El pago a cuenta del mes= Coeficiente x
Ingresos Netos del Mes
TASA DEL 5% efectuaran sus pagos a
cuenta aplicando la cuota de 0.4% de
los ingresos netos obtenidos en el
mismo mes
con la tasa del 10% efectuaran
sus pagos a cuenta aplicando la
cuota de 0.7% de los ingresos
netos obtenidos en el mismo
mes.
ASPECTO LABORAL
 LEY N° 27360, ley de Promoción y Desarrollo
Agrario

CONTRATACION LABORAL

Los empleadores podrán contratar a su personal por período indeterminado o determinado.

Tendrán derecho a percibir una remuneración diaria (RD) no menor a s/.39.19. Dicha remuneración incluye
a la Compensación por Tiempo de Servicios y las gratificaciones de Fiestas Patrias y Navidad

SEGURO DE SALUD Y RÉGIMEN PREVISIONAL

El aporte mensual al Seguro de Salud para los trabajadores de la actividad agraria, a

cargo del empleador, será del 4% de la remuneración en el mes por cada trabajador.
 GRATIFICACIONES

Tiene derecho a gratificación por Fiestas Patrias y por Navidad por un equivalente de treinta
remuneraciones diarias en cada oportunidad, siempre que haya laborado por lo menos seis (06) meses
antes de julio y 155 días de diciembre respectivamente, en jornadas de más de cuatro horas diarias en
promedio.

COMPENSACION POR TIEMPO DE SERVICIO

Tiene derecho a la compensación por tiempo de servicio equivalente al 8.33% de lo que perciben en
cada mes, siempre que hayan laborado más de cuatro horas diarias en promedio. El pago de este
beneficio se realiza en forma diaria o en las fechas establecidas para el régimen laboral común.
 SISTEMA PRIVADO DE PENSIONES

Los trabajadores podrán afiliarse a cualquiera de los regímenes previsionales, siendo opción del
trabajador su incorporación o permanencia en los mismos

INDEMNIZACIÓN POR DESPIDO ARBITRARIO

La indemnización por despido arbitrario es equivalente a 15 RD por cada año completo de

servicios, con un máximo de 180 RD

VACACIONES

El descanso vacacional será de 15 días calendario remunerados por año de servicio o la fracción que
corresponda
 BENEFICIOS DE LOS TRABAJADORES AGRARIOS
Remuneración mínima vital Mensual: S/ 1175.7
Diaria: S/ 39.19
CTS SI
vacaciones SI
(15 días)
Gratificaciones de fiestas patrias SI
y navidad
Protección de la jornada máxima SI
Seguro de salud agrario SI
Sistema pensionario SI
Indemnización por despido SI
Arbitrario 15 remuneraciones diarias por
cada año completo de servicios,
con máximo de 180
remuneraciones diarias

Asignación familiar SI
ASPECTO CONTABLE
 La Contabilidad Agropecuaria es una rama de la
Contabilidad General, netamente especializada y
su contabilización se realiza de la misma manera
que la contabilidad de costos industriales.
Es el registro y ordenamiento de la información de las
transacciones practicadas en unidades económicas
dentro de las empresas agropecuarias con el objeto de
cuantificarlas para tomar decisiones de carácter
administrativo.
Contabilidad Agropecuaria, es un sistema de
información financiera, que permite en cualquier
momento conocer el resultado económico y
financiero, a través del procesamiento de las
operaciones en términos de débito y crédito
registrados en las cuentas durante un período.
 Otras aplicaciones
• Obtener información necesaria y correcta para cumplir con los requisitos del pago
del impuesto de la renta.

• Ayudar al finquero a planificar el mejoramiento de la infraestructura de su finca

• Obtener la información necesaria para hacer comparaciones entre periodos y

determinar si ha habido errores

• Brindar la información necesaria para reunir los requisitos solicitados por los entes
financieros para el trámite de créditos.

Objetivos de la Contabilidad Agropecuaria

• Determinar el valor del capital invertido al final de cada año financiero
• Conocer los motivos que hacen que aumente o disminuya el capital invertido.
• Determinar la cuenta de la ganancia o pérdida que arrojan las operaciones anuales.
• Determinar la diferencia entre el monto de las ganancias o pérdidas del año actual y del
año anterior o de un mes a otro.
• Conocer los motivos de que hayan ganancias o pérdidas.
• Proporcionar información suficiente al productor agrícola
• Proporcionar información real para las solicitudes de crédito.
• Facilitar los datos necesarios para aquellos compromisos contractuales.
• Suministrar los datos para utilizarlos en las declaraciones de impuestos a la renta.
• Proporcionar datos útiles a las investigaciones científicas.
 Dificultades
• El crecimiento normal de los animales que se poseen, el cual indica cambios de valor
• Dificultad para identificar los gastos e ingresos familiares de los gastos e ingresos de la
empresa.
• La actividad agropecuaria depende de ciertos factores difícilmente controlados por el
hombre
• La valoración del costo de producción de los cultivos en tierra o en proceso.
• El consumo directo de producto y la no remuneración monetaria del trabajo diario.
• La combinación de la agricultura y la ganadería
• Existencia de mano de obra familiar
Funciones
Económica Financiera Histórica Estadística Fiscal Legal

Analiza el proceso que Observa la Revela los registros Refleja los hechos Advierte cómo Conocer la
significa la obtención de obtención de cronológicos de los económicos, en afectan las aplicación del código
resultados satisfactorios o recursos hechos económicos cantidades y valores disposiciones de comercio y otras
negativos por un negocio monetarios, que dan a conocer fiscales, respecto a leyes que afectan el
agropecuario en un para hacer una visión real. las contribuciones funcionamiento de
período dado. frente a los tributarias. la organización
compromisos agropecuaria.
del negocio
agropecuario.
 Comparación con otras ramas de la
contabilidad

Comercial Agropecuaria

Industrial

Cualquiera que sea la importancia de su explotación,

IMPORTANCIA permite obtener la información confiable sobre el entorno
que involucra al proceso de la producción
 Factores de la producción agrícola

TIERRA EMPRESARIO

TRABAJO CAPITAL
 COSTOS AGROPECUARIOS
Toda empresa agropecuaria necesita el recurso
financiero para adquirir los insumos y medios de se pueden agrupar de acuerdo a
su naturaleza en:
producción, tales como semillas, herbicidas,
fertilizantes, insecticidas, animales y el alimento de
éstos, maquinaria y equipo, instalaciones y
construcciones, mano de obra contratada, etc.

Relaciones con la tierra Por remuneraciones al trabajo Medios de producción duraderos

• Costo por agotamiento o arrendamiento Jornales de obreros permanentes o temporales

• Maquinaria y equipo de trabajo
• la carga financiera valor de la mano de obra brindada por éstos y
• el costo de oportunidad su familia. • Instalaciones y construcciones
• cuando se ha invertido capital propio

Medios de producción consumidos
 Semillas, herbicidas, fertilizantes,
insecticidas y fungicidas.
Servicios contratados externamente
• Molida y mezcla de granos
• Transporte de granos y animales
• Servicios mecanizados
Gastos de operación
• Electricidad y comunicaciones (teléfono,
radio, localizador).
• Combustible y lubricantes
• Materiales (reacondicionamiento de
caminos)
 CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS
Costos fijos y variables
Costos variables:
Costos fijos:
Son aquellos que están directamente relacionados con los
Son aquellos que no varían en relación con el
volúmenes de producción, significa que aumentan en la
volumen de la producción.
medida en que aumenta la producción.
Ejemplo: Depreciación
Ejemplo: Combustibles, Fertilizantes y Mano de Obra

Costos directos e indirectos

Costos directos: Costos indirectos:

Es cuando el costo está directamente
relacionado con la producción de un
producto determinado, por ejemplo el
valor de la semilla, del fertilizante, éste
está directamente relacionado con la
producción.
Son los que no tienen ninguna
relación con la producción en un
producto determinado
por ejemplo los costos de la
electricidad, no necesarios para la
empresa pero se hace difícil saber
cuánto corresponde a cada uno de
los productos.
Costos totales y unitarios
Los costos totales de producción de por ejemplo una hectárea de A eso lo llamamos costo unitario, que es la
maíz no son suficientes para evaluar la eficiencia de la producción suma de los costos por unidad de un
mientras no se tome en cuenta el rendimiento por hectárea. Los producto determinado. Ejemplo:
costos totales por kilos de maíz producidos se consideran tanto
los costos como el rendimiento, lo que resulta en un mejor dato
para la comparación de la eficiencia de la producción.

Un agricultor produjo 4.000.00 Kg. de maíz con un costo de ¢2.500.00.

Si dividimos ¢2.500.00 entre las unidades producidas obtenemos un
costo unitario de ¢0.625, que es lo mismo que decir que cada kilo de
maíz nos costo ¢0.625.
 COSTOS DE LA FASE DE ESTABLECIMIENTO
Estos costos se clasifican por separado, ya que
después deben ser distribuidos entre todo el
período de producción de la plantación, sumados
a los costos de explotación anual.

Insumos
Se refieren a los gastos de Mano de Obra
insecticidas, fertilizantes, Incluye los trabajos en la
fungicidas que se aplican a los preparación del terreno, Administración y Dirección Técnica
cultivos. El costo se le carga a la siembra, recolección y corta de Los cálculos se hacen basándose en
explotación. cosechas. estimaciones de cifras absolutas y de Depreciaciones
acuerdo con la experiencia o sobre el El cálculo se hace con base
costo total. en la vida útil estimada de
cada activo.
Otros gastos
Seguros
En este rubro se agrupan Mantenimiento de activos
Este rubro se refiere a las primas Electricidad, combustible y
aquellos gastos cuyo valor En este rubro se incluyen aquellos gastos
anuales por concepto de seguro lubricantes
es tan reducido que no vale por reparación y mantenimiento de
sobre algunos activos como Los gastos por esos conceptos
la pena detallarlo, instalaciones, estructuras, maquinaria,
maquinaria, agrícola, deberán ser cargados al precio
instalaciones, etc. equipo etc. para mantenerlos en buenas
que les resulte puestos a la
condiciones de uso.
finca.
 Intereses
Transporte interno Costos de las fases de incremento,
Los únicos interese que deben ser
Los gastos relativos al acarreo dentro de la madurez y decremento
considerados en los costos de
plantación, deberán agruparse en este A los costos de estas tres fases se les
producción son los que se pagan
rubro ya sea que se utilicen medios propios llaman comúnmente costos de
sobre créditos obtenidos para
o alquilados. explotación y pueden calcularse en un
financiar el proyecto
solo cuadro

Costos de producción
Se incluyen aquí tanto las
inversiones iniciales de la fase
de establecimiento, como los
costos de explotación
incurridos
 Ganadería
Correlación entre la agricultura y ganadería porque los animales se
alimentan de forrajes y productos de la agricultura y se aprovecha el Formas de explotación del ganado bovino
servicio, fuerza y tracción de los animales. • Ganado para carne.
Tipos de ganado sujeto a explotación: • Ganado reproductor de registro.
• Vacuno o bovino (reses) • Ganado de lidia.
• Equino (caballos) procreación, crecimiento y venta. • Ganado lechero.
• Porcino (cerdos) • Animales de trabajo.
• Ovino a lanar (ovejas) lana de trasquila la principal.
• Caprino (cabras)

existen fases de incremento y de plena producción, los gastos

Producción lechera
Sector que se dedica a la producción de
leche en escala comercial en la que es
indispensable la rotación de potreros. Por lo
que se requiere una superficie mínima para
desarrollar esa actividad,
se pueden agrupar en fijos y variables. Entre los gastos fijos
tenemos:
• Depreciación
• Mano de obra permanente
• Administración
• Electricidad, combustibles y lubricantes
• Insumos y productos veterinarios
• Inseminación artificial
• Riego
• Forrajes, concentrados y melaza
• Seguros
 Crianza de ganado
En esta etapa se incluyen los mismos costos de producción que se
El valor de la compra de los
aplican a la actividad lechera.
animales y transporte se
incluirá en los costos
Ganado de engorde variables.
El cálculo de los costos de producción serán los mismos empleados en
la explotación lechera, excepto la depreciación por toros
reproductores y la inseminación artificial

Nic 41
Un activo biológico es un animal vivo o una
planta.

La transformación biológica comprende los

procesos de crecimiento, degradación,
producción y procreación que son la causa de
los cambios cualitativos o cuantitativos en los
activos biológicos.