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1. Primera etapa: La idea y la conceptualización.

m ceneración de ideas.
m Disgregación y ordenamiento de ideas.
m Valoración y selección de ideas.
m Análisis de mercado.
m Valoración de la factibilidad técnica.
m Conceptualización.
m Planificación.
m Evaluación económica.
 
 

1. Segunda etapa: Diseño y desarrollo.
m Desarrollo del proceso.
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1. Tercera etapa: Definición de especificaciones.

m Prototipo.
m Especificaciones de proceso.
m Especificaciones de entradas, salidas, proveedores y clientes.
m Parámetros de calidad.
m Procedimiento de fabricación o servicio.
m Especificaciones varias.

1. Cuarta etapa: Puesta en marcha.

 
 

m Pruebas a nivel piloto. Evaluación del proceso y de los parámetros de
calidad.
m Evaluaciones de mercado.
m Pruebas en vivo. Afinación del proceso y de los parámetros.
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J etodología.
J
erramientas y recursos necesarios:
m uecursos humanos.
m uecursos físicos e infraestructura.
m uecursos científicos ± intelectuales.
m uecursos económicos.
J Actores.

 


J Tiempo.
m Diagrama de cant
J Producto.
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J lujo lineal.
m Lotes grandes, producción continua.
m lujo del producto en secuencia.
m Baja variedad.
m ercado masivo.
m Volumen alto.
m Tareas repetitivas.

 


m Baja flexibilidad.
m Bajo costo.
m Calidad mas o menos constante.
m Ejm: productos enlatados, leche, etc.
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J lujo intermitente.
m Lotes medios.
m lujo del producto desordenado.
m Alta variedad.
m ercado por cliente.
m Volumen medio.
m Tareas no rutinarias.

 


m lexibilidad media.
m Costo medio.
m Calidad variable.
m Ejm: fast food, muebles, etc.
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J Proyecto.
m 3na sola unidad.
m No tiene flujo definido.
m uy alta variedad.
m 3n sólo cliente.
m Volumen: una sola unidad.
m Tareas no rutinarias.

 


m Alta flexibilidad.
m Alto costo.
m Calidad variable.
m Ejm: aviones, edificios, etc.
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J Estructuras de flujo:
m Taller de trabajo.
m Taller de lotes.
m Línea de ensamblaje.
m lujo continuo.

 


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J abricación para inventario.

m Producto estandarizado.
m Especificado por el productor.
m Bajo costo.
m Balance y control de inventarios.
m Ejm: harina, muebles, edificio.
J abricación por pedido.

 


m Especificado por el cliente.
m Alta variedad.
m Alto costo.
m Tiempos de entrega.
m Ejm: automóviles, restaurantes, aviones.
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J 3na sola etapa

m No se amortigua.
J ltiples etapas
m Puede amortiguarse internamente.
m Cuando dos etapas están directamente vinculadas:
ΠBloqueo: cuando las actividades de una etapa deben detenerse
debido a que no hay un lugar donde almacenar el producto

 


intermedio.
Œ Privación: cuando las actividades de una etapa deben detenerse
debido a que no hay trabajo.
ΠCuello de botella: proceso que limita la capacidad del proceso.
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J uitmo: tiempo de movimiento de los artículos a lo largo del

proceso.

J Productividad: Cuanto podemos producir respecto de una

variable de entrada (materia prima, insumo, mano de obra, etc.)

J Eficiencia: Producción real respecto de la producción standard.

 


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J Tiempo de corrida: tiempo necesario para producir un lote.

J Tiempo de preparación de máquina.

J Tiempo de operación: tiempo de corrida + tiempo de

preparación de máquina.

 


J Tiempo de ciclo: tiempo entre el inicio y la terminación del

trabajo.
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J Tiempo de rendimiento: tiempo de producción de una unidad +

tiempo de espera en fila.

J Tiempo de valor agregado: tiempo de trabajo til.

J Tasa de rendimiento: cantidad de productos que se espera del

proceso en una unidad de tiempo.

 


J Velocidad de proceso (razón de rendimiento): tiempo de

rendimiento total entre el tiempo de trabajo til.
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J ngeniería del proceso: actividades de planeación de su

manufactura.

J Selección del proceso: decisión estratégica de la clase de

proceso a utilizar.
m Procesos de conversión (cambios, mezclas).
m Procesos de fabricación (moldeado).

 


m Procesos de ensamblaje.
m Procesos de prueba.
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J dea del producto.

J Elección del proceso:
1. Criterio de clase de proceso. (elección de diagramas)
2. Criterio de destino. (definición de la capacidad)
3. Criterio de flujo. (matriz proceso producto)
4. Criterio de nmero de etapas. (diagrama de proceso)
5. Definición de las etapas. (fichas de proceso)

 


ΠAmortiguamiento.
Œ Bloqueo, privación y cuello de botella.
ΠTiempos (si es posible).
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J Distribución por procesos.

m Distribución funcional.
m Se agrupan equipos o funciones similares en un área.
J Distribución por productos.
m Los equipos o procesos se agrupan de acuerdo con los pasos
consecutivos que sigue la fabricación del producto.
J Distribución por posición fija.
m El producto permanece en una sola ubicación.

 
 J

Distribución por células.

m Las máquinas se agrupan para formar centros o células de trabajo.
m
íbrido.
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J dentificar el nmero de salas.

J dentificar el nmero de traslados interdepartamentales en un
determinado tiempo.
J Dibujar una propuesta de disposición.
J ptimizar la disposición de los departamentos en función a un
indicador:
m Tiempo
m Dinero

 


m ano de obra
J El nmero de alternativas es: n!
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J lujo lineal.
J Línea recta, en 3 o bifurcada.
J Tiempo de ciclo de la estación de trabajo:
m Tiempo uniforme en el que el producto pasa por cada estación de trabajo.
J Balanceo de línea:
m asignar el nmero adecuado de tareas a cada estación de trabajo, de tal
manera que la suma de los tiempos de cada tarea sea igual al tiempo de ciclo
de la estación.

 
 J

uelaciones de precedencia:
m rden en el que deben desempeñarse las tareas en un proceso de
ensamblaje.
J nclusión de tareas de mayor tiempo:
m Dividir la tarea (dos estaciones).
m Compartir la tarea (parte de la tarea en una estación adyacente).
m Estaciones de trabajo paralelas.
m Trabajador más capacitado.
m
oras extra.
m uediseño del producto.
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J Equipos de trabajo.
J Aprendizaje rápido.
J enos inventario en proceso.
J enos manejo de material.
J Preparación más rápida de maquinaria.

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J Similar a distribución por proceso.

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J Negocio principal: contacto con los clientes.

m Bancos, hospitales, aerolíneas, tiendas, restaurantes, etc.
J División:
m Servicios basados en las instalaciones.
m Servicios basados en el campo.
m Servicios basados en la red.
m Servicios internos: procesamiento de datos, contabilidad, mantenimiento,
etc.

 
 J

En función del cliente:

m crado alto de contacto con el cliente.
m crado bajo de contacto con el cliente.
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J Características del servicio:

m No podemos tener un inventario.
m Capacidad: variable muy importante de diseño.

J Elementos para el diseño del servicio:

m ercado objetivo: quién es el cliente?
m Concepto del servicio: cómo nos diferenciamos en el mercado?
m Estrategia de servicio: cuál es el enfoque operacional? cuales son las

 


prioridades?
ΠTrato al cliente
Πuapidez y conveniencia
ΠPrecio
ΠVariedad
ΠCalidad
Œ Capacidades nicas - diferenciación
m Sistema de entrega del servicio: cuáles son los procesos, recursos e
instalaciones de nuestro servicio?
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J edición del servicio:

m crado de satisfacción del cliente.
J atriz de diseño del sistema de servicio:

 


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J Etapas del diseño:

m Actividades preliminares.
m Diagnóstico del problema.
m uealizar el trabajo.
m Actividades finales.
J Elementos importantes:
m Anteproyecto del servicio: diagrama de flujo incluida la línea de visibilidad.
m dentificación de fallas.

 


m Poka-yokes: ³evitar errores´. ecanismo a falla segura.
m carantías de servicio.
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J Proyecto: serie de actividades relacionadas entre sí dirigidas a un

resultado en comn y cuyo desarrollo requiere un periodo
determinado.

J Administración de proyectos: planeación, dirección y control de

recursos para cumplir con las restricciones técnicas, costos y tiempos
de un proyecto.

 


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J Proyecto puro: un equipo autónomo trabaja tiempo completo en el

proyecto.

J Proyecto funcional: el proyecto está dentro de una división funcional.

J Proyecto de matriz: proyectos transversales a las áreas funcionales

 


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J Declaración del trabajo.

m bjetivos
m Programa
m Presupuesto
m Descripción del trabajo
J Parámetros de avance del proyecto.
m
itos en el proyecto
J Estructura de la división del trabajo.

 


m Tareas
m Subtareas
m Paquetes de trabajo
J Actividades.
m Partes del trabajo que necesitan cierto tiempo
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J Diagrama de cantt.

J Costos y gastos vs. tiempo.

J Programa de seguimiento de costos y desempeño.

m Diagramas paralelos de costos totales (reales y proyectados) y avance del
proyecto (proyectado y completado).

 
 J

cráfica de barras/parámetros de avances.

m uepresenta los hitos con triángulos invertidos.
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J Secuencia de actividades que forman la cadena más larga en términos

de tiempo.
J Si cualquiera de las actividades se demora, entonces todo el proyecto
sufre un retraso.
J etodología:
m dentificar cada actividad y estimar su tiempo.
m Determinar la secuencia de actividades.
m Determinar la ruta crítica.

 


m Determinar el programa de inicio/terminación a tiempo y el de
inicio/terminación tardío.
ΠTiempo de baja actividad: margen de tiempo en que pueden comenzar y
terminar.
ΠPara calcular inicios y terminaciones a tiempo se comienza en el primer
proceso.
Œ Para calcular inicios y terminaciones tardías se comienza en el ltimo
proceso.
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J Extensiones del CP que se encargan de desarrollar un programa de

costo mínimo para todo el proyecto.

J Se basan en:
m Programa de inicio a tiempo
m Programa de inicio tardío

J Programa de costo mínimo:

 


m Costos directos: asociados con el apresuramiento del proyecto. Ejm:
horas extra.
m Costos indirectos: asociados con el mantenimiento del proyecto. Ejm:
instalaciones.
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J Programa de costo mínimo:

m etodología:
Πuealizar un diagrama CP .
Πndicar: costo normal, tiempo normal, tiempo de urgencia y costo de
urgencia.
ΠDeterminar el costo por unidad de tiempo para apresurar cada
actividad.
Œ Calcular la ruta crítica.

 


Œ Abreviar la ruta crítica al menor costo.
ΠTrazar curvas del costo directo, costo indirecto y total y encontrar el
mínimo.