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ASIGNATURA
PROCESOS INDUSTRIALES
OPERACIONES UNITARIAS
DOCENTE :
Operaciones Unitarias
En las industrias de procesos qumicos y fsicos, as como en las de procesos biolgicos y de alimentos, existen muchas semejanzas en cuanto a la forma en que los materiales de entrada o de alimentacin se modifican o se procesan para obtener los materiales finales de productos qumicos o biolgicos.
Las operaciones unitarias son comunes a todos los tipos de industrias de proceso.
MATERIAS PRIMAS PROCESO PRODUCTOS FINALES
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Flujo de fluidos. Estudia los principios que determinan el flujo y transporte de cualquier fluido de un punto a otro.
Transferencia de calor. Esta operacin unitaria concierne a los principios que gobiernan la acumulacin y transferencia de calor y de energa de un lugar a otro. Evaporacin. ste es un caso especial de transferencia de calor, que estudia la evaporacin de un disolvente voltil (como el agua), de un soluto no voltil como la sal o cualquier otro tipo de material en solucin. Cristalizacin. Se refiere a la extraccin de un soluto, como la sal, de una solucin por precipitacin de dicho soluto. Secado. Separacin de lquidos voltiles casi siempre agua de los materiales slidos.
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Destilacin. Separacin de los componentes de una mezcla lquida por medio de la ebullicin basada en las diferencias de presin de vapor.
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Absorcin. En este proceso se separa un componente gaseoso de una corriente por tratamiento con un lquido.
Separacin de membrana. Este proceso implica separar un soluto de un fluido mediante la difusin de este soluto de un lquido o gas, a travs de la barrera de una membrana semipermeable, a otro fluido.
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Extraccin lquido-lquido. En este caso, el soluto de una solucin lquida se separa ponindolo en contacto con otro disolvente lquido que es relativamente inmiscible en la solucin.
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Adsorcin. En este proceso, un componente de una corriente lquida o gaseosa es retirado y adsorbido por un adsorbente slido. Lixiviacin lquido-slido. Consiste en el tratamiento de un slido finamente molido con un lquido que disuelve y extrae un soluto contenido en el slido. Separaciones fsico-mecnicas. Implica la separacin de slidos, lquidos o gases por medios mecnicos, tales como filtracin, sedimentacin o reduccin de tamao, que por lo general se clasifican como operaciones unitarias individuales.
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Proceso: Conjunto o secuencia de operaciones unitarias que modifican una materia prima para transformarla en un producto comercial o insumo.
Operacin unitaria: Etapa de un proceso, donde se realiza una modificacin especfica de una corriente.
MP
Insumos
PRODUCTO
PREPARACION PURIFICACION
REACCION
Subproductos
TRATAMIENTO EFLUENTES
EFLUENTE LIMPIO
PRODUCTOS SECUNDARIOS
Tipos de Procesos:
Continuo / Discontinuo (Batch)
Estacionario / Dinmico
Representacin de Procesos:
a) b) c)
Servicios
Agua
(proceso, refrig., calderas, limpieza, sanitaria, contra incendio) Vapor (alta, media o baja presin) (seco, saturado, sobrecalentado) Condensados Fluidos trmicos (aceite, sales) Combustibles (carbn, fuel oil, gas oil, gas natural, otros) Electricidad Aire comprimido (instrumentacin, servicio) (seco, sin aceite) Gases inertes (nitrgeno, etc.) Efluentes (tratamiento in situ)
Tipos de Representaciones:
Diagrama de bloques ( BFD ) Diagrama de Flujo de Procesos ( PFD ) Diagrama de Caeras e Instrumentacin ( P&ID ) Diagrama Isomtricos ( caeras y equipos )
Process Diagrams
Stoichiometry
Input - Output Diagram
(BFD)
(PFD)
Cada operacin se representa por un bloque Las corrientes de flujo principal se representan por lneas flechadas en la direccin del flujo Los flujos van desde la izquierda a la derecha del diagrama Las corrientes gaseosas se incluyen en la parte superior del diagrama, y los lquidos o slidos hacia la parte inferior separados por densidad. Se incluye la informacin crtica para entender e proceso Si las lneas se cruzan, las horizontales se mantienen y las verticales se cortan Se incluye un balance de masas y energa simplificado en forma de una tabla.
Benzene ( 8210 Kg / h )
Hydrogen
( 820 Kg / h ) Conversin 75% Toluene
Mixes Liquids
Still
Toluene
Se representan TODOS los equipos junto con su descripcin. Cada equipo tiene un nmero y un nombre Todas las corrientes de proceso tienen un nmero. Se debe incluir una descripcin de las condiciones (temperatura, presin),flujos y composicin qumica ya sea en el diagrama o en un a TABLA adjunta. Se deben representar TODAS las corrientes de servicios( vapor, aire, calefaccin, etc.) que se alimentan a cada producto de alimentacin. Se deben representar los loops de control bsicos que aseguran la estabilidad de las condiciones del proceso durante la operacin normal.
P & IDs represent the last step in process design Requires completed process flow diagrams (PFDs) P & IDs are a key document for construction and operation of a facility
The source of data for instrument lists, equipment lists, piping isometrics. Referred to frequently during HAZOP, startup, routine operation, maintenance, debottlenecking, and upgrades
Components of a P&ID
The P&ID includes every mechanical aspect of the plant (with some exceptions to be detailed shortly). Each PFD will require many P&IDs to provide the necessary data.
C E H P R T TK V
: Compresoras : Intercambiadores de calor : Calentadores a llama : Bombas : Reactores : Columnas : Estanques de almacenamiento : Estanque de proceso
identifica una bomba identifica que la bomba est ubicada en el rea N1 de la planta
P 101 A/B
P 101 A/B
Diagrama de Bloques
Esquema simplificado del proceso donde se representan las principales etapas
Diagrama de Flujos
Representacin esquemtica del proceso, donde se ilustran sus caractersticas esenciales
Corrientes de un Proceso
Flujos de materia que ingresan (alimentacin) o salen (producto) de una operacin unitaria o equipo Formadas por varias sustancias o compuestos qumicos Formadas por ms de una fase (ejm. slido en suspensin en un lquido) Una corriente se caracteriza por su composicin, su presin y su temperatura
Razn de composicin Razn msica = Masa de A/Masa de B Razn molar = Moles de A/Moles de B
Nmero de la corriente Temperatura ( C ) Presin (bar) Fraccin vapor Flujo total msico (Kg/h) Flujo molar total ( Kmol/h) Flujo molar para cada componente ( Kmol/h)
Fracciones molares de los componentes Fracciones msicas de los componentes Flujo volumtrico Propiedades fsicas (densidad , viscosidad ) Datos termodinmicos (calor especfico, entalpa ) Nombre de la corriente
Comnmente a este proceso se le denomina secado pero su nombre cientfico es el de Secado de Vaporizacin Trmica y en el mercado industrial este proceso es mas costoso que el hecho de usar mtodos mecnicos aunque ambientalmente sea mas correcto.
Los secadores se clasifican segn: 1. El mtodo de transmisin de calor a los slidos hmedos Secadores directos o adiabtico. Secadores indirectos no adiabtico. Secadores diversos o mixtos. 2. Las caractersticas de manejo y las propiedades fsicas del material mojado Secadores discontinuos o por lote. Secadores continuos. Secadores para slidos granulares o rgidos y pastas semislidas. Secadores que pueden aceptar alimentaciones lquidas o suspensiones.
Sistemas de unidades
Medicin
Debe ser preciso, sin ambigedades. Por ejemplo, es ms claro decir que el plomo tiene una densidad de 11,34g/cm3, que decir que el plomo es denso Para poder medir deben cumplirse las siguientes condiciones: 1. Tener una definicin precisa (qu es longitud en el caso de una varilla) 2. Tener un estndar (el metro, pi) 3. Un medio de comparacin (colocar, el metro sobre la varilla y ver cuantas veces es mayor una de la otra)
Magnitud y unidad
Dimensin o Magnitud medible Una propiedad fsica, como masa o fuerza, longitud, tiempo, temperatura o una combinacin de ellas considerada como una medida fundamental de una cantidad. Puede ser bsica, suplementaria o derivada.
Unidad Una cantidad definida y precisa de una determinada magnitud C.
Estndar
No todas las propiedades se pueden expresar en forma cuantitativa. Por ejemplo el olor y sabor. De las propiedades que se han reducido a medida unas pocas han llegado a considerarse bsicas, ellas son:
Temperatura (T): potencial que moviliza el calor, o bien grado de fro o calor que determina el flujo de energa calrica de un cuerpo a otro
Sistema Internacional (SI) MKS (metro, kilogramo, segundo, C) cgs (centimetro, gramo, segundo, C)
Sistema Ingls pls (pie, libra, segundo, F)
Nombre de la unidad
Metro Kilogramo Segundo Amperio Kelvin
Smbolo
m kg s A K
Intensidad luminosa
Cantidad de sustancia
Candela
Mol
cd
mol
Unidades derivadas
Propiedad fsica rea
Volumen Densidad Fuerza
Smbolo m2
m3 kg/m3. N (kg.m/s2)
Newton
Pascal Julio (N m) Coulombio Watts
Presin
Energa Carga elctrica Potencia Resistencia
Pa (N.m-2)
J (kg m2 s-2) C (A.s) J s-1 (V.A-1)
Ohmio
Los sistemas mtrico y SI son sistemas decimales, en los que se utilizan prefijos para indicar fracciones y mltiplos de diez.
Prefijo Tera Giga Mega Kilo deci centi mili micro nano Smbolo T G M K d c m m n Significado 1012 109 106 103 10-1 10-2 10-3 10-6 10-9 Ejemplo 1 terametro(TM)=1x1012m 1 gigametro(Gm)=1x109m 1megametro( Mm )= 1x106m. 1kilmetro ( Km ) = 1x103m. 1decmetro ( dm ) = 1x10-1m 1centmetro ( cm )= 1x10-2m 1milmetro ( mm ) = 1x10-3m. 1micrmetro ( mm ) =1x10-6m 1nanmetro ( nm ) = 1x10-9m
pico
10-12
1picmetro ( pm ) = 1x10-12m
El sistema cgs
1 dina = 1 g cm/s2
1 erg = 1 dina cm = 1 x 10-7 joule (J) g = 980.665 cm/s2
n kg 0,4536 n lb n m s 0,3048 n ft s
Celsius
100C 0C
Kelvin
373k 273k
- 459F
-273C
0.0 k
El calor especfico de una sustancia viene dado por la ecuacin c=a+bt2 , donde a y b son constantes y t es la temperatura en grados centgrados. El calor necesario para aumentar la temperatura de una masa m de la sustancia desde 0C hasta TC es: Datos: c = a+b*t2 Q = m*c*T
b) a)
bT 3 m(aT ) 3
m(a bT 2)
2mbT
c)