Maigualida Mata Quintero Oscar Perez Rocha Javier Esteves Flores Samuel Ramos Gallegos

Angel Aguilar Gamez Ricado Medina Martinez

Que es un transgenico?
Los alimentos sometidos a ingeniera gentica o alimentos transgnicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genticamente mediante ingeniera gentica. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las caractersticas deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia alimentos procedentes de plantas transgnicas como el maz, la cebada o la soja.

 La ingeniera gentica o tecnologa del ADN es la ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extraccin de un taxn biolgico dado y su inclusin en otro, as como la modificacin o eliminacin de estos genes.

Historia del mejoramiento de las especies alimenticias

Entre el 12.000 y 4.000 a. de C 1876 1909 1927 1983 1986 1994 1996 2007

Para que se obtienen vegetales transgnicos?

Que tengan una vida comercial mas larga. Resistan condiciones ambientales agresivas, como heladas, sequas y suelos salinos Resistan herbicidas. Resistan plagas de insectos
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Historia
Un poco de historia sobre los alimentos transgenicos El primer alimento en el cual se hicieron experimentos transgenicos fue con el tomate Flavr Svr. Luego le siguio la conocida soja transgenica (resistencia a los herbicidas) y el maiz (resistencia a distintos tipos de insectos y mayor indice de produccion). Actualmente hay una cantidad mayor de productos modificados geneticamente.

Resistencia a las plagas

Los insecticidas tienen una accion indiscriminada tanto sobre insectos dainos como beneficos

 En respuesta a esto se han creado plantas transgenicas capases de sintetisar sus propios herbicidas o insectisidas selectivos para defenderse del ataque de plagas

 La reduccion del uso de plagisidas genera un beneficio tanto para los consumidores como para el medio ambiente. Ademas en algunas ocaciones se da el abaratamiento del producto final.

Mejora del rendimiento

La modificacion genetica de algunos cultivos producen una planta mas corta y fuerte al tiempo que aunmenta el rendimiento de la planta ya que esta invierte mas energia en eu parte comestible

Disminucion de labores de labranzatradicional

Incorporacion de cultivos trangenicos que prosperan en condiciones de erocion y perdida de agua

 La incorporacion de genes de especies vegetales resistentes a la falta de agua, y tambien lograr disminuir la cantidad de agua necesaria para su riego.

 Al igual la recistencia al frio o heladas

 Clonar y tranferiri un gen de tolerancia a la sal que permite el desarrollo de la agricultura en tierras marginales.

Prolongacion de la conservacion y durabilidad de los alimentos

El desarrollo de la tecnologia de modificacion genetica logro retrasar la maduracion de las frutas y verduras lo que permite almacenarlas por mas tiempo

Los Transgnicos en Mxico

en Mxico nadie sabe quines estn comiendo transgnicos, cmo y en qu cantidades. Los propios consumidores ignoramos si los hemos comido y en qu cantidades. Sin este monitoreo bsico ser muy difcil o imposible documentar qu ocurre con quienes comen transgnicos y actuar en caso de que stos provoquen daosa la salud

En nuestro pas est prohibido sembrar maz transgnico porque somos el centro de origen del maz y es necesario proteger nuestras variedades de maces mexicanos de la contaminacin transgnica que puede producirse si el polen del maz transgnico se cruza con el de nuestras variedades nativas 55.