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INDICE
Portada. 1 ndice ....2 Introduccin.... ................3 Impacto de las tics en gastronoma.....................4 y 5 Las tics en la gastronoma (ventajas).. .6 Las tics en la gastronoma (ventajas).. .7

INTRODUCCIN
Este trabajo se hizo con la finalidad de que se conociera como las Tics (tecnologa de la informtica y comunicaciones) han impactado toda la humanidad, pero nos basaremos mas en la gastronoma en que nos beneficia la practica de las tics en esta profesin.

IMPACTO DE LAS TICS EN GASTRONOMIA

Las funciones que actualmente realiza la universidad en la sociedad son las siguientes:
Impartir los niveles superiores de enseanza, ofreciendo

estudios tericos y prcticos, adaptados en todo momento a las necesidades de la economa y la sociedad, y dirigidos a la formacin de profesionales capaces de actuar correctamente en la sociedad de nuestro tiempo. Proporciona certificaciones profesionales Formar personas cultas con capacidades analticas y crticas, receptivas e independientes, usuarias de las TIC y que sepan trabajar de manera cooperativa.

 Desarrollar investigacin cientfica (terica y aplicada) en

colaboracin con otras instituciones y empresas. Constituir un espacio de ciencia y una fuente de conocimientos para la investigacin y para proporcionar asesoramiento a personas e instituciones. Contribuir al desarrollo econmico y social en general y especialmente al desarrollo del entorno en el que se ubica la universidad. Ofrecer ejemplaridad tico-social, asumiendo una perspectiva crtica ante los acontecimientos sociales. Afirmar y preservar la identidad cultural e histrica del contexto en el que desarrollan su actividad. Plataforma de cooperacin internacional, que propicia el intercambio de informacin entre profesores y estudiantes, y facilita la difusin de la mejor enseanza mediante ctedras internacionales. Plataforma privilegiada de educacin durante toda la vida.
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LAS TICS EN LA GASTRONOMIA

VENTAJAS Las tics hoy en da son muy importantes en todo el mundo ya que estas nos permiten darnos a conocer atreves de la televisin la radio el internet etc. Para nosotros los gastrnomos es muy importante darnos a conocer ya que nuestro trabajo depende de ello. La ventaja mas grande de las tics es que son vistas a nivel mundial.
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LAS TICS EN LA GASTRONOMIA

DESVENTAJAS Una de las desventajas del uso de las tics es que algunas son muy difciles de entrar como por ejemplo en la tele en la radio y esto ocasiona que nos no nos demos a conocer tan fcil. Otra desventaja es el internet ya que puedes hacer tutoriales y subirlos a portales como YouTube pero de igual manera no tienes u obtienes alguna ganancia inmediata.
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CONCLUSION
Las tics nos ayudan en todo momento ya sea para darnos orientacin, conocimiento, para darnos a conocer, nos ayuda mucho en el mbito de la investigacin o aprendizaje ya que gracias a estas la vida es un poco mas sencilla y rpida. As que hay que sacarles provecho y ayudarnos con todas estas nuevas y mejoradas herramientas que nos facilitan todo.
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Bibliografa
http://www.slideshare.net/riczeg/las-tics-

en-la-gastronomia-ricardo-zegarraenternetservice http://groups.comminit.com/ict4education/ es http://www.ilustrados.com/tema/8248/Imp acto-modelo-educativo-ExperienciasUniversidad-Ciencias.html http://peremarques.pangea.org/ticuniv.htm

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