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MATERIA
La Materia tiene masa. La masa es una magnitud relacionada con la cantidad de materia que tiene un objeto, es decir podemos medirla.
PROPIEDADES DE LA MATERIA
Propiedades Fsicas: Aquellas que pueden ser observadas o medidas sin que ocurra cambio en la composicin qumica de la sustancia. MEZCLA. Cambio Fsico: Altera alguna propiedad fsica.
Propiedades Qumicas: Reaccionan y formar una nueva sustancia que tiene propiedades diferentes. COMBINACIN
Cambio Qumico: Altera la composicin qumica de la sustancia. COMBINACIN
Intensivas
No cambian cuando cambia el tamao de la muestra, ejemplo: densidad, temperatura de ebullicin, temperatura de fusin, tensin superficial
Propiedades
Extensivas
Cambian las propiedades cuando cambia el tamao de la muestra, ejemplo: volumen de un lquido, la masa de un slido, la presin de un gas.
La T.C.M. es un modelo que se usa para explicar la naturaleza de la materia. La TCM se basa en las siguientes hiptesis: Las sustancias estn formadas por molculas. Las molculas estn en continuo movimiento, aumentando la velocidad de estas cuando aumenta la temperatura.
Todo esto es debido a que las fuerzas entre las molculas son ms dbiles que en el estado slido. Los lquidos tienen volumen propio (no vara), pero pueden fluir y adoptar la forma del recipiente. No Pueden contraerse y expandirse.
Modelo del estado gaseoso: Las molculas estn muy separadas, en continuo movimiento, por lo que chocan unas contra otras, y con las paredes del recipiente que contiene al gas. Por lo cual decimos que los gases ejercen presin. Se comprimen con facilidad y se expanden continuamente.
Estado Plasmtico: Es el cuarto estado de la materia, es energtico y se considera al plasma, como un gas cargado elctricamente (ionizado); conformado por molculas, tomos, electrones y ncleos; estos ltimos provenientes de tomos desintegrados. Se encuentra a elevadsimas temperaturas de 20000 C. Ejemplo, el ncleo del sol, de las estrellas, energa atmica.
EJEMPLOS PLASMAS
CLASIFICACIN DE LA MATERIA
Materia
Sustancias puras
Cambios qumicos(Combinaciones)
Cambios fsicos
Mezclas
No sufren Cambios qumicos
Elemento
oxgeno oro hierro
Compuesto
sal bicarbonato de sodio azcar
Homogneas
refresco gasolina aire
Heterogneas
polvo arena vinagreta
CAMBIOS FISICOS
sublimacin fusin vaporizacin
SLIDO
LQUIDO
GASEOSO
solidificacin Deposicin
condensacin
MEZCLAS
DEFINICION
Es la unin fsica de dos o ms sustancias que cumple las siguientes condiciones: Cada una de las sustancias componentes conserva sus propiedades. Las sustancias componentes son separables por medios fsicos o mecnicos Las sustancias componentes pueden intervenir en cualquier proporcin
MEZCLAS
MEZCLAS HOMOGENEAS
No podemos identificar sus componentes. Entre ellas tenemos a: mayonesa
Los Coloides: son aquellas donde las partculas son mucho ms finas y dan apariencia de homogeneidad, que a simple vista no podemos notar sus componentes..
Las Soluciones: son aquellas los constituyentes no pueden separarse por procedimientos mecnicos y cada porcin de la solucin es idntica a otra.
Agua azucarada
MEZCLAS
MEZCLAS HETEROGENEAS
Las mezclas heterogneas son aquellas que identificamos sus componentes, tenemos a: Las Groseras: son aquellas donde las partculas individuales son discernibles fcilmente y separables mediante procedimientos mecnicos. Las Suspensiones: son aquellas donde las partculas se depositan con el tiempo y la heterogeneidad es evidente.
granito
MEZCLAS
EFECTO TYNDALL
La dispersin de la luz por las partculas de un coloide se denomina Efecto Tyndall.
MEZCLAS
TECNICAS DE SEPARACION DE MEZCLAS
Entre las distintas tcnicas que se emplean tenemos: PROCEDIMIENTOS FISICOS: Destilacin, Evaporacin, Cristalizacin, Cromatografa
PROCEDIMIENTOS MECNICOS: Filtracin, Tamizado, Imantacin, Decantacin, Centrifugacin, Lexiviacin.
MEZCLAS
TECNICAS DE SEPARACION DE MEZCLAS
PRODECIMIENTO FISICO: DESTILACIN. Se basa en que cada sustancia hierve a una temperatura caracterstica, al ser calentados hasta ebullicin, en un aparato de destilacin, cada sustancia se separa a una temperatura correspondiente a la de su punto de ebullicin.
MEZCLAS
TECNICAS DE SEPARACION DE MEZCLAS
PRODECIMIENTO FISICO: EVAPORACIN. Calentando una mezcla para separar sus componentes. Uno escapa en forma de gas y el otro queda como residuo en el recipiente donde se calent.
MEZCLAS
TECNICAS DE SEPARACION DE MEZCLAS
PRODECIMIENTO FISICO: CRISTALIZACIN. Es el procedimiento ms adecuado para la purificacin de sustancias slidas.
MEZCLAS
TECNICAS DE SEPARACION DE MEZCLAS
PRODECIMIENTO MECNICO: DECANTACIN,FILTRACIN.
Se basa en el tamao de las partculas de la mezcla ya que al depositarlas sobre el papel de filtro, quedan sobre el papel de filtro y el liquido queda en el recipiente.
MEZCLAS
TECNICAS DE SEPARACION DE MEZCLAS
PRODECIMIENTO MECNICO: DECANTACIN.
En el caso de lquidos inmiscibles , se coloca EN UNA PERA de decantacin, se deja reposar y se observa que el liquido ms denso queda en la parte inferior del embudo, para su extraccin se abre la llave del embudo hasta la salida total del liquido
.
MEZCLAS
TECNICAS DE SEPARACION DE MEZCLAS
PRODECIMIENTO MECNICO: CENTRIFUGACIN. Es un procedimiento que se utiliza cuando se quieren acelerar la sedimentacin.
PUNTO DE FUSIN: Temperatura que permanece constante mientras el sistema cambia de estado SLIDO a estado LQUIDO. Depende de la presin del sistema. PUNTO DE EBULLICIN: Temperatura que permanece constante mientras el sistema cambia de estado LQUIDO a estado GASEOSO. Depende de la presin del sistema.
una propiedad general de la materia, que se define como la cantidad de materia que posee un cuerpo. en el SI: kg
Unidad
Se
VOLMEN
Es
una propiedad general de la materia , que se define como el lugar que ocupa un cuerpo en el espacio. Unidad en el SI: m3 Medida de volmen: 1.-Slidos regulares 2.-Slidos irreguares.
V=axbxc
V=4 r3/3
DENSIDAD
La
densidad, relaciona la masa de la sustancia con el volumen que ocupa. D= m/v UNIDADES : Kg/m3 g/cm3
Densidades de algunas sustancias (g/cm3) Aire 0,012 Cobre Plata Plomo Oro 8,9 10,5 11,3 19,3
Aluminio 2,7
Hierro 7,8
Mercurio 13,6
La mejor manera de comprender la gran importancia de la qumica en la vida del ser humano es observar y experimentar con ella los fenmenos que suceden en el entorno
Los seres vivos, como el hombre, estn constituidos por clulas cuyo citoplasma, desde el punto de vista qumico, est integrado por los elementos:
Carbono (C), Hidrgeno (H), Oxgeno (O), Nitrgeno (N), Fsforo (P), Azufre (S), Potasio (K), Calcio (Ca), Sodio (Na) y Magnesio (Mg),