Importancia

Actualmente los follajes juegan un papel cada vez ms importante en la confeccin de los bouquets y/o ramos o arreglos florales. Son utilizados primordialmente para darle acento o para resaltar arreglos florales que han sido elaborados ya sea para adornos relacionados con ocasiones especiales bodas, funerales o convenciones -, o para adornar grandes reas lobbies de hoteles,

oficinas y patios internos, entre otros -. Su uso principal es

decorativo y ornamental, se utilizan para hacer arreglos de plantas y flores en macetas y floreros.

Especies de follaje cortado en floreras y mercados de Puebla, Puebla, Mxico (2005).

Nombre cientfico Alpinia purpurata Asparagus densiflorus cv. Meyeri Asparagus densiflorus cv. Sprengeri Asparagus macowani Asparagus setaceus Asparagus virgatus Bambusa vulgaris Bromeliaceae (varias especies) Canna indica Chamaeciparis sp. Nombre comn Hawaiana Cola de zorro Esprrago Ming fern Plumoso Tree fern Bamb Cebolln Platanillo Ciprs; Cedrela; Chimanciparis Nombre cientfico Chamaedorea elegans Chamaedorea tepejilote Chlorophytum comosum Cordyline fruticosa (Sin. C. terminalis) Dieffenbachia maculata Dracaena deremensis cv. Warneckii Dracaena fragrans Dracaena fragrans cv. Maicera Eucalyptus polyanthemus Hedera helix Nombre comn Camedor Tepejilote Listn Dracena roja Dieffenbachia Warnecky Dracena verde; Espada Maicera Dlar Hiedra

Continuacin.
Nombre cientfico Ligustrum sp. Monstera deliciosa Nephrolepis cordifolia Philodendron spp. Phormium tenax Pinus sp. Pittosporum sp. Rumora adiantiformis Sansevieria trifasciata Thuja occidentalis Tillandsia juncea Washingtonia filifera Nombre comn Trueno Pianona Helecho Filodendro Fornio Pino Clavo Helecho cuero Espada Tulia verde; Tuya Cebolln Palma abanico

Washingtonia filifera (PALMA ABANICO)

Es una especie arbrea de la familia de las Arecceas. Es, junto con Phoenix canariensis yPhoenix dactylifera, una de las principales especies depalmera que se utilizan para la jardinera en climas mediterrneos. Sus principales caractersticas diferenciadoras respecto al gnero Phoenix es que tienen hojas palmadas y el tronco es mucho ms delgado y alto .

Phormium. NOMBRE COMUN FORNIO

El gnero Phormium, llamado comnmente lino de Nueva Zelanda comprende dos especies de plantas perennes de Nueva Zelanda Phormium tenax yPhormium cookianum. Ambas especies estn ampliamente distribuidas en regiones templadas del mundo como fibras comerciales y plantas ornamentales.

Ligustrum NOMBRE COMUN. ARBOL TRUENO

La alhea o ligustro es el nombre comn de las especies botnicas pertenecie ntes al gnero Ligustrum, el cual abarca cerca de 40-50 especies de arbustos y pequeos rboles perennifolio s, semi-perennifolios o caducifolios. Nativo de Europa, norte de frica, Asia, Australia, con centro de diversidad en China, Himalaya, Japn, Taiw n. Pertenecen a la familia del olivo, las oleceas.

Chamaecyparis NOMBRE COMUN CIPRES

Son de considerable importancia como rbol ornamental en horticultura; varios cientos de cultivares han sido seleccionados por varios rasgos, incluyendo un tamao enano, follaje amarillo, azulado, plateado o variegado, retencin permanente de las hojas juveniles y brotes como hilos con un ramaje reducido.

Bambusa vulgaris NOMBRE COMUN BAMBU

Es una planta de tipo macizo cuya altura puede llegar a los 12 m, con tallos de un grosor de 8 cm de dimetro, de color amarillo con rayas verdes y las hojas de color verde oscuro. Los brotes son comestibles. Puede tolerar heladas de menor importancia. Es una especie utilizada para controlar la erosin

Thuja occidentalis NOMBRE COMUN. TUYA VERDE

Tuya occidental o rbol de la vida, es una confera que pertenece a la familia de las Cupresceas y es originaria de las montaas rocosas (nordeste) de Estados Unidos y sudeste de Canad. Es una planta muy utilizada en jardinera como seto. Su longevidad en el jarrn es muy superior a las flores a las que acompaa.

PRINCIPALES PRODUCTOS FOLLAJE CON POTENCIAL EN ESTADOS UNIDOS.

Descripcin Espaol. Hoja de Cuero. (Rumora adiantiformis) Polypodaceae Descripcin ingls. Leather leaf.

Izote. (Yucca elephantipes)

Xate. (Chamadorrea sp.) Aracaceae Esprragos, Treefern. (Asparragus virgatus) Tillandsias (Tillandsia sp.) Bromeliads Sanseviera, Curanina. (Sanseviera sp.) Liliaceae Dracaena. (Dracaena sp.) Agavaceae Aglaonema. (Aglaonema commutatum) Araceae

Yucca
Palm fronds Asparragus

Hoja de Cuero. (Rumora adiantiformis) Polypodaceae

Nombre cientfico : Rumohra adiantiformis Familia : Polypodiaceae Uso : Follaje para arreglos y bouquet Procedencia : Zonas tropicales clidas. Requiere alta humedad para desarrollarse adecuadamente.Tiene hojas brillantes, de intenso color verde y consistencia recia, el pecolo crece derecho y fuerte.

Xate. (Chamadorea sp.) Aracaceae

Las hojas pueden ser desde muy pequeas hasta 3 m. de longitud como C. tepejilote y C. woodsoniana. Los colores y tonalidades de las hojas incluyen desde verdes intensos y brillantes como C. elegans, C. tepejilote y C. oblongata, hasta verdes azulados como C. metallica, C. oreophila y C. adscendens. Son tolerantes a la sombra.

Chamaedorea erumpens

Chamaedorea elegans

Chamaedorea sp.

Dracaena sp. gigante

Pertenece a la familia de las liliceas y su nombre es derivado de drakania que significa dragona. Engloba a unas 40 especies tropicales; generalmente, son plantas originarias de frica y Asia. Son plantas de interior muy populares, aunque hay algunas variedades que se desarrollan bien al aire libre, y en climas templados. Alcanzan una altura muy variable en funcin de la especie y variedad (desde los 40-60cm hasta los 120 cm).Longevidad: Viven aprox. Un mnimo de 5-6 aos y es frecuente que la parte inferior del tallo quede desnuda en plantas maduraspor falta de humedad.

Esprragos, Treefern. (Asparragus virgatus)

Nombre cientfico : Asparagus virgatus Familia : Liliaceae Uso : Follaje para arreglos y bouquets Procedencia : Zonas tropicales clidas. El esprrago ornamental se conoce como tree fern pertenece al genero Asparagus. Este gnero comprende un gran nmero de especies herbceos y leosas muy utilizadas en ornamentales como A. densiflora, A. plumosa, A. setaceus, A. falcatus y A. myriocladus y A. officinalis (comestible). Es el segundo verde en importancia para el mercado americano.

Tillandsias (Tillandsia sp.) Bromeliads

Son plantas del continente americano, de la familia de las Bromelias, se nutren por las hojas. Sus requerimientos de agua y nutrientes son mnimos. Todas sus necesidades los obtienen literalmente del aire. Las races no tienen capacidad de absorcin, slo les sirven para fijarse a un soporte.

Sanseviera, Curanina. (Sanseviera sp.) Liliaceae

Nombre de la Planta: Sansevieria Nombres Alternativos: sanseviera, rabo de tigre, espada de san jose Nombre Cientfico: Sanseviera sp. Origen: Africa tropical Altura mxima: Hasta 1,2 mts. Soporta a Heladas: 10 Grados Necesidad de Agua: Poca Necesidad de Sol: Medio Crecimiento: Lento Tipo de Hoja: Perenne Uso: planta de interior luciendo muy bien sola en una maceta, o en jardinera en conjunto con otras especies.

Aglaonema. (Aglaonema commutatum) Araceae

Aglaonema es un gnero de 20 especies de plantas de flores perteneciente a la familia Araceae, nativo de las selvas tropicales hmedas del sudoeste de Asia desde Banglads a Filipinas y norte y sur de China. Son plantas herbceas perennes que alcanzan 20-150 cm de altura. Las hojas son alternas en los tallos, lanceoladas a estrechamente ovadas, oscuras o medio verdes con 10-45 cm de longitud y 10-16 cm de ancho.

Formas y precios de arreglos en los mercados de Puebla. Puebla, Mxico (2005).

Arreglo Sencillo Mediano Caracterstica Flor de corte: alstromeria, crisantemo (polar, margaritas), Follaje: clavo, tulia o pino Flor de corte: alcatraz, clavel, crisantemo, azucena (Lilium), gladiola, rosa. Follaje: clavo, dlar, helechos, hoja de palma, pino, tulia. Relleno: aster, solidago, limonaria, tule. Flor de corte: alstromeria, anturio, ave de paraiso, azucena (Lilium: grupo asiticos y orientales), clavel, gerbera, heliconia, maraca. Follaje: cebolln, dlar, helecho cuero, hiedra, hoja de palma, maicera, pino, tulia. Relleno: aster, hiprico, solidago, tule. Precio 60.00-100.00 100.00-230.00

Grande

230.00-600.00

COSTILLA DE ADAN
Monstera deliciosa

Generalidades de la especie Monstera deliciosa

Descripcin Monstera spp Familia: Araceae Gnero: Monstera Especies: dentro de las especies reportadas se encuentran Monstera deliciosa (Colombia), Monstera adansonii Schott, Monstera dubia Engl. & Krause. Nombres comnes: Costilla de Adn, Manos de gigante, balazo.

Origen y distribucin
Planta de origen tropical (Antillas y Amrica Central) (nativa), perteneciente a la familia de las arceas, que guarda un estrecho parentesco con los philodendros. En algunos lugares se conoce por la planta del pan mexicana debido a la vaina, que contiene una pulpa comestible que rodea las semillas.

Caractersticas
La Monstera es una de las plantas de interior ms fciles de mantener, aunque presentan el inconveniente de que requieren mucho espacio.

 Desarrollo: planta de desarrollo lento que produce una o dos hojas al ao como mximo. Aunque normalmente se compren plantas de una altura de 40-60 cm en macetas de 12 cm, pueden alcanzar un gran tamao (hasta 230 cm para plantas muy maduras), con hojas de unos 46 cm de dimetro. Longevidad: se trata de una planta que dura muchos aos con un mnimo de cuidados

Manejo de la planta
Altura: la altura en cultivo no supera los 2 metros. Sustrato: el Monstera puede cultivarse en cualquier tipo de sustrato estndar: turba, tierra vegetal y arena, turba y arena, turba y cortezas, etc. Prefiere suelo fresco, equilibrado y con materia orgnica bien descompuesta. Agradece un sustrato suelto y drenado; Preferiblemente un terreno rico en humus y con buen drenaje. Se puede aadir un fertilizante lquido semanalmente con el agua de riego durante la poca de crecimiento.

Manejo de la planta
Temperatura y Humedad Relativa: dado su origen tropical se desarrolla mejor con temperaturas y humedades relativas elevadas, pudiendo soportar hasta los 40 C si la humedad relativa se sita por encima del 90 %. Se recomienda intentar mantener la temperatura entre los 10 y los 25 C. Humedad del suelo: tolera bien la sequedad en el sustrato, aunque es perjudicial para ella. Se recomienda mantener siempre la tierra suelta y sin encharcar

Manejo de la planta
Luz: semi sombra Fertilizacin: en lo que se refiere a fertilizacin, es de suma importancia, como cualquier cultivo comercial, que sta responda a los resultados de anlisis peridicos foliares y de suelo (Atehortua, Lpez & Pizano de Mrquez, 1999). La falta de abono determina que las hojas se vuelvan plidas y con poco lustre.

Manejo de la planta
Punto de corte: para los follajes, las hojas salientes, ms o menos encorvadas de color verde oscuro, bien extendidas y desarrolladas se encuentran listas para ser cosechadas. Es importante reconocer este punto, pues las hojas inmaduras se estropean fcilmente y no tienen buena vida til.

Plagas y enfermedades
Plagas Cochinillas, pulgones, caros y trips. Enfermedades Manchas foliares: Phytophthora. Podredumbres de raz: Pythium, Rhizoctonia, Botrytis y Sclerotium.

Fisiopatias
Amarillamiento de las hojas inferiores que posteriormente se vuelven marrones. Normalmente se produce en invierno por un exceso de riego, de forma que es conveniente dejar secar hasta su recuperacin y posteriormente reducir la frecuencia de los riegos. Goteo en los bordes del limbo foliar. El sustrato est demasiado hmedo. Se debe permitir drenar, dejar secar y alargar el intervalo entre riegos. Aparicin de manchas negras en las hojas. Temperaturas excesivamente bajas. Aparicin de hojas plidas con quemaduras y orificios redondeados sobre las marcas. Exceso de insolacin directa. Aparicin de hojas plidas. Normalmente se debe a deficiencias nutritivas. Se recomienda abonar todas las semanas durante la poca de crecimiento. Desarrollo de hojas sin orificios. Es normal en hojas jvenes, pero en hojas ya maduras las causas ms probables son la escasez de iluminacin, el aire fro y falta de agua o de abonado.

Recoleccin y postcosecha en plantas de follaje de corte

La cosecha se debe llevar a cabo con regularidad, temprano en la maana o al caer la tarde, para evitar problemas de deshidratacin que acorten la vida til, incluso cuando no hay mercado. Cada especie tiene un estadio de crecimiento ms apropiado para su corte.

Propagacin
Sexual Propagacin por semilla: la reproduccin por semillas para la obtencin de plantas madre slo puede llevarse a cabo en climas tropicales, donde el coste de mantenimiento es bajo.

Propagacin
Vegetativa. Propagacin por hijuelos. La propagacin se lleva a cabo en verano y generalmente se emplean esquejes apicales de tallo que se colocan directamente en la maceta definitiva.

Empaque
El empaque depende de la especie, el tamao de la planta, el mercado y el modo de transporte.

USOS
En general los follajes se utilizan para elaborar arreglos florales, coronas para adornos en actos religiosos, rituales y exposicin de productos en supermercados y tiendas de autoservicio.

yuca

Descripcin
Nombre cientfico o latino: Yucca elephantipes Nombre comn o vulgar: Yuca pie de elefante, Yuca fina, Izote, Yuca gigante. Familia: Agavaceae. Origen: Centroamrica

MANEJO
Las hojas de esta Yuca pie de elefante no estn rematadas por espinas aceradas como Yucca aloifolia, por lo que no es peligrosa en cuanto a pinchazos graves. - Situacin: en climas clidos mantenerla en semisombra. - Sustrato: cualquiera, incluso seco; bien drenado. - Cultivado en maceta exige un riego ms regular que si est en plena tierra, pero siempre dejar secar el sustrato entre dos riegos.

MANEJO Manejo
La Yuca pie de elefante es una planta muy resistente y fcil de cultivar. Soporta el abandono. Luz Le conviene una iluminacin intensa para que no se debilite y se vuelvan las hojas amarillas. Un sitio muy bueno es cerca de una ventana. Temperatura Se puede tener la Yuca pie de elefante al aire libre en climas clidos sin heladas o con heladas dbiles (hasta -3), pudiendo superar los 10 m. de altura. Riego

La principal causa de muerte de las Yucas es el riego excesivo. Deja que el compost se seque antes de volver a regar. En verano, riega una vez por semana y en invierno, cada 15 20 das. Es importante que la tierra est bien drenada y que no est obstrudo el agujero de drenaje del fondo.

Problemas de cultivo de la Yuca pie de elefante

- Hojas amarillas? Falta de luz o exceso de riego. Corta las partes afectadas y sitala en un lugar con mejor iluminacin. - Hojas inferiores marchitas? Proceso normal de envejecimiento.

Helecho hoja de cuero (Rumohra adiantiformis)

Pertenece a la familia de las Polipodiceas y es originario de las zonas subtropicales de Sudamrica y Sudfrica.

Condiciones para su produccin

Altura EI helecho de Hoja de Cuero requiere ser sembrado en zonas que comprendan una altura entre 1100 metros y los 1800 metros sobre el nivel del mar. Suelos EI helecho crece mejor en suelos franco arenosos con un excelente drenaje. Altos contenidos de arcillas y materia orgnica.

Disponibilidad de agua Se necesita mnimo 1 litro de agua por segundo por hectrea, durante el mes de verano. Luminosidad Universidad de Florida, se determino que el helecho potencializa su mxima producci6n cuando la intensidad lumnica se encuentra entre un fango de 32280 a 53800 Luxes.

Factores fitosanitarios
Enfermedades fungosas. (Colletotrichum sp.) Esta enfermedad ataca el follaje destruyendo totalmente las hojas. Antracnosis, forma chicharras como comnmente se llaman. (Rosellina spp ). Ataca al rizoma y se presenta el lugares que hayan sido cultivados con caf. Las hojas se desprenden facilmente y los rizomas empiezan con pudricin.

Enfermedades bacteriales Se presentan en alturas de mas 1400 msnm. Clavibacter spp. Comunmente llamado vena amarilla. Ataca los haces vasculares, amarillamiento de hojas, necrosado, deformaciones. Plagas Insectos chupadores. Insectos masticadores.

Propagacin
El principal mtodo es la propagacin asexual con rizomas.

Bibliografa
Luis Dieg-o Berroca/ Doming-uez; X congreso nacional agronomico, 1996.