Centros de origen de las

plantas cultivadas
Muchas de las plantas cultivadas existentes
y con interés agronómico provienen de
distintos lugares del planeta y fueron
domesticadas hace ya varios miles de
años.
 El origen
Una de las viejas expresiones del origen era
la del origen divino, que las plantas fueron
entregadas al hombre como un regalo de
los dioses.
También existía la opinión del proceso de
cultivo mismo mejoraba la herencia de las
plantas de la naturaleza.
 Estudios
 Linneo (1787) estuvo interesado en este
problema, pero no contaba con la información
como para fundamentar una teoría.
 A. von Humboldt (1869 reimpreso) manifestó “no
sabemos nada del origen de nuestras plantas
cultivadas”.
 De Candolle (1882) en su obra Origin of the
Cultivated Plants intentó descifrar el origen de
muchas plantas cultivadas.
 Darwin
En 1859 mostró que en
muchos casos, era
imposible descubrir las
relaciones entre las
plantas cultivadas y sus
formas silvestres. Las
plantas silvestres eran,
para él, sumamente raras
en relación a las
cultivadas, por lo que el
hombre tuvo que ensayar:
“comer casi todo lo que
podía masticar y deglutir”.
 Teoría de De Candolle
 Basado en ciencias como la
arqueología, paleontología, historia,
botánica y fisiología, propuso:
2. Las plantas tienen que ser útiles
3. El medio tiene que ser favorable
4. Tiene que haber necesidad de más
alimento.
Como los grados de diferenciación entre
la recolección y el cultivo de las plantas.
 El centro de origen
Desde la época de Darwin hasta cerca de
1920 se hicieron pocos trabajos de
estudio acerca del origen de las plantas.
Fue entonces que Nicolai Vavilov inició
con estudios a gran escala sobre el centro
de origen de las plantas cultivadas.
 Aportes de Vavilov
En 1951 estableció un principio sobre el
origen de las especies de plantas, y fue: la
distribución de especies vegetales en la
tierra no es uniforme. En esto se basa
toda su teoría acerca de los centros de
origen, pues partió de grandes
colecciones de plantas para determinar
que cada continente y región contribuyó
con la colonización y cultivo de
determinadas especies.
 Los centros de origen
Vavilov encontró que había ocho centros primarios de
origen de las plantas cultivadas.
 Centro chino
 Centro indio
 Centro de Asia central
 Centro cercano oriente
 Centro mediterráneo
 Centro Abisinio
 Centro mesoamericano (México-América central)
 Centro sudamericano
 Centro sudamericano
En él hay 62 plantas registradas, con tres
subcentros dentro del mismo.
 Centro ecuatoriano, peruano y boliviano.
 Centro Chiloe
 Centro brasileño-paraguayo.
Ubicación
 Centro Peruano, Ecuatoriano y
Boliviano
Comprende principalmente las áreas de las altas
montañas.
Principales cultivos originados:
1. Ají (Capsicum frutescens)
2. Calabaza (Cucurbita maxima)
3. Tomate (Lycopersicon esculentum)
4. Fríjol lima (Phaseolus lunatus)
5. Fríjol común (Phaseolus vulgaris)
6. Tomate de cáscara ()
7. Papa andina (Solanum andigenum)
8. Pepino (Solanum muricatum)
9. Papa (Solanum tuberosum) (2n = 24)
10.Guayaba (Psidium guajaba)
11.Tabaco (Nicotiana tabacum)
Capsicum frutescens

Physalis peruviana

Solanum tuberosum (2n = 24)

 Centro Chiloe
 Se encuentra en la costa sur de Chile.
Se tienen:
 Papa común ( Solanum tuberosum 48 cromosomas
 Fresa de los bosques (Fragaria chiloesnsis)
 Centro brasileño-paraguayo
Se encuentra entre los límites de Brasil y
paraguay, comprendiendo una ampliza
zona del amazonas.
 Yuca (Manihot utilissima)
 Cacahuate (Arachys hypogea)
 Caucho (Hevea brasiliensis)
 Piña (Ananas comosa)
 Anacardo (Anacardium occidentale)
Manihot utilissima

Hevea brasiliensis

Anacardium occidentale
 Centro Sudamericano
Por lo tanto de este centro se rescatan
como especies de importancia mundial en
aspectos como el económico, social y
cultural; la papa, el caucho, el fríjol, la
piña, la guayaba y el tabaco. Algunas
especies como la papa fueron la base de
la alimentación en la cultura inca como lo
fue el maíz para los mesoamericanos.