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DR. VICENTE DELGADO LOPEZ MEDICO CIRUJANO GENERAL ESP. METABOLISMO Y NUTRICION HUMANA MAESTRIA EN NUTRICION CLINICA U. A. A. I. T. E. S. M. UNIVA
INTRODUCCION
El baln intragstrico, como cualquier otro tratamiento medico, es personalizado en sus indicaciones, desarrollo y objetivos, por lo que cada paciente de forma individual, tendr su propio proceso, tratamiento y resultados.
EVALUACION NUTRICIONAL
Existen diferentes mtodos para evaluar el estado nutricional de los pacientes : La historia clnica La valoracin global subjetiva Las pruebas bioqumicas La composicin corporal Los datos inmunolgicos Los ndices pronsticos.
EVALUACION NUTRICIONAL
La historia nutricional es uno de los componentes mas importantes en la evaluacin del paciente obeso. Debe de incluir los elementos bsicos para obtener el grado de obesidad y el estado de nutricin prequirurgico.
EVALUACION NUTRICIONAL
Se deben identificar deficiencias alimenticias y de ser necesario iniciar suplementacion con la finalidad de disminuir los riesgos que un procedimiento quirrgico implica a corto y largo plazo.
EVALUACION NUTRICIONAL
Frecuentemente en la consulta de Nutricin Clnica se detectan deficiencias nutricionales en algunos pacientes. Sobre todo cuando los pacientes son sometidos a dietas altamente restrictivas o por el uso de algunos medicamentos como:
EVALUACION NUTRICIONAL
- DIURETICOS ( Ca, Mg y Zn ) - ANTICONCEPTIVOS ORALES ( B6, B12, Ac. Flico, Vit C y el Zn) - ANTIBIOTICOS ( Ca, Mg, Zn y Fe) - FENITOINA ( B6, B12, Ac. Flico)
EVALUACION NUTRICIONAL
La historia clnica debe incluir: Inicio y evolucin de la obesidad Intentos formales y medicacin previa en su caso para bajar de peso Peso mximo y mnimo Recordatorio de 24 hrs Tipo, frecuencia, horarios y cantidad de alimentos.
EVALUACION NUTRICIONAL
Alergia e intolerancia a alimentos Trastornos de la alimentacin Actividad fsica ( Frecuencia y tipo ) Cirugas previas Alcoholismo, tabaquismo y uso de drogas Medicacin actual Expectativas del paciente y compromiso para apegarse a control y seguimiento nutricional.
EVALUACION NUTRICIONAL
EXPLORACION FISICA: Debemos incluir siempre Talla, peso e IMC Signos Vitales Circunferencia abdominal ndice Cintura Cadera Exceso de peso Porcentaje de grasa corporal Masa libre de grasa y agua corporal
EVALUACION NUTRICIONAL
En cuanto a la comorbidez se debe comprender un interrogatorio dirigido a las enfermedades mas frecuentemente asociadas. Los estudios de laboratorio a solicitarse debern incluir: Biometra Hemtica, Qumica sangunea, TP y TPT, Electrolitos sricos, perfil lipidico y tiroideo En pacientes diabticos hemoglobina glucosilada
EVALUACION NUTRICIONAL
Es importante mencionar que el uso de para clnicos en el procedimiento de baln intragastrico son mnimos. Procedimientos como el by pass gstrico, la banda gstrica ajustable y la gastroplastia vertical ( en desuso) requieren una evaluacin nutricional mucho mas completa.