Bicho de p

Ngredientes

- 1 lata de leite condensado - 1 pacote de gelatina sabor morango - 1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal
Modo de Prepar Misture em uma panela o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo at ferver e mexa sempre. Depois coloque o p da gelatina e mexa at soltar do fundo da panela. Deixe esfriar, enrole e passe no acar (comum) peneirado.

Bolinhas de coco e amendoim

ingredientes -1 xcara (ch) de leite em p -100 g de coco ralado -1/2 xcara (ch) de acar -1/2 xcara (ch) de pasta de amendoim -1/4 de xcara (ch) de gua -confeitos coloridos Modo de Preparo Numa tigela, misture bem os cinco primeiros ingredientes. Faa bolinhas e passe-as nos confeitos. Se desejar, passe as bolinhas em clara para os confeitos ficarem mais bem aderidos.

Brasileirinho
ngredientes Para a massa - 1 lata de leite condensado cozido na presso por 50 min - 500 g de banana passa picada - 1 pacote de biscoito (tipo Maria) modo como farinha Para o recheio de doce de coco - 250 g de coco fresco ralado - 250 g de acar - 3 gemas - 1 colher (caf) de essncia de baunilha - Manteiga para untar - Acar cristal para passar nos docinhos Modo de Preparo Massa Num processador, coloque o leite condensado cozido

na presso por 50 min e banana passa picada. Bata at obter uma pasta (no tem importncia de ficar alguns grumos). Transfira a mistura acima para uma tigela e adicione o biscoito (tipo Maria) modo como farinha.

Misture muito bem at obter uma massa consistente. Com o auxlio de uma colher de ch, retire pequenas pores da massa e faa bolinhas. Faa um furo com o dedo indicador no centro de cada bolinha e passe por acar cristal.Recheie com o doce de coco e coloque em forminhas.

Recheio de doce de coco Numa panela fora do fogo, coloque coco fresco ralado, acar e as gemas. Leve a panela ao fogo mdio e v mexendo sempre at o ponto da massa se desprender do fundo da panela (de 8 a 10 min). Retire a panela do fogo e adicione 1 colher (caf) de essncia de baunilha. Transfira esta mistura para um prato untado e deixe esfriar. Depois de frio, recheie as bolinhas.

BARRINHAS ARRINHAS
Para decorar: 1/2 xcara (ch) de flocos de arroz Modo de preparo: Em uma panela, coloque o acar e as castanhas, misture e leve ao fogo mdio. Mexa at escurecer. Junte o leite condensado e continue a mexer at que comece a desgrudar do fundo da panela. Adicione o chocolate meio amargo e misture at derreter. Retire do fogo, espere amornar, modele as barrinhas e passe nos flocos de arroz para guarnecer. Se necessrio, umedea as mos para moldar melhor. Coloque em uma assadeira e leve ao refrigerador por 2 horas. Derreta o chocolate hidrogenado em banho-maria ou microondas e banhe as barrinhas. Sem deixar secar, coloque sobre elas um pouco de flocos de arroz para decorar.

Ingredientes 1/2 xcara (ch) de acar refinado 1/2 xcara (ch) de castanhas de caju picadas 1 lata de leite condensado 100 gramas de cobertura de chocolate meio amargo ralada

Para guarnecer:
2 xcaras (ch) de flocos de arroz Para banhar: 350 gramas de chocolate hidrogenado de boa qualidade

Bem casados
Ingredientes 6 ovos 6 colheres de acar 250 gramas de maizena ou fcula de batata 1 colher das de sobremesa de fermento em p manteiga ou margarina para untar acar de confeiteiro qualquer gelia ou doce de leite para rechear Modo de preparo: 1. Bata as claras em neve, junte as gemas e continue batendo 2. Adicione o acar e bata bem 3. Junte a maizena (ou fcula) e o fermento s misturando 4. Pingue em assadeira untada e leve ao forno brando para assar, sem deixar dourar 5. Retire da assadeira, una dois a dois com a gelia ou doce de leite e passe em aucar de confeiteiro 6. Embrulhe em papel crepon e amarre com uma fitinha branca.

Belenzinho Ingredientes

-1 lata de leite condensado -1 xcara de ch de nozes modas -2 ovos ligeiramente batidos -acar cristal para envolver
Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre at desgrudar do fundo da panela. Espere esfriar, faa bolinhas e passe no acar cristal.

Monserrat
Ingredientes: Massa do doce: - 2 1/2 dzias de gemas - 400 g de acar - 2 1/2 colheres (sopa) de margarina Massa da trancinha: - 2 latas de leite condensado - 500 g de nozes modas (farinha) Modo de Preparo: 1. Peneire as gemas e leve ao fogo junto com acar e margarina, mexendo at desgrudar do fundo da panela. 2. Em outra panela, leve ao fogo e o leite condensado e as nozes modas at que a mistura desgrude da panela. 3. Quando estiver fria, enrole com a mo a massa do doce de nozes, retorcendo a mesma como se fosse um espiral. 4. Envolva a massa para a trancinha em trs voltas bem finas no doce de nozes.

Tortinha de chocolate cremoso

Ingredientes Rende: 4 dzias Massa: 150 g de farinha 3/4 colher (ch) de bicarbonato de sdio 1/2 colher (ch) de sal 115 g de manteiga amolecida 130 g de manteiga de amendoim 100 g de acar 110 g de acar mascavo 1 ovo 1/2 colher (ch) de baunilha Recheio: 170 g de chocolate ao leite picado 170 g de chocolate meio amargo picado 1 lata de leite condensado 1 colher (ch) de baunilha 80 g de noz-pec (opcional) Modo de preparo Prep: 1 hora 10 min 1. Preaquea o forno mdio (180C). 2. Peneire juntos a farinha, bicarbonato e sal e reserve. 3. Bata a manteiga com a manteiga de amendoim e os dois tipos de acar at ficar cremoso. Junte o ovo e a baunilha e bata para incorporar. Misture a farinha e faa 48 bolinhas de 2,5cm. 4. Coloque cada bolinha de massa numa forminha de empadinha pequena ou em formas de mini muffins e asse por 14-16 minutos ou at dourar. 5. Retire do forno e aperte cada uma no centro com uma colher para fazer uma cavidade para o recheio. Deixe esfriar e retira das forminhas com cuidado. 6. Para fazer o recheio, leve o chocolate ao banhomaria, junte o leite condensado e a baunilha e misture at derreter tudo. 7. Encha cada bolinho com o recheio e coloque uma noz-pec por cima de cada um, se quiser.

Monserrat
Ingredientes: Massa do doce: - 2 1/2 dzias de gemas - 400 g de acar - 2 1/2 colheres (sopa) de margarina Massa da trancinha: - 2 latas de leite condensado - 500 g de nozes modas (farinha) Modo de Preparo: 1. Peneire as gemas e leve ao fogo junto com acar e margarina, mexendo at desgrudar do fundo da panela. 2. Em outra panela, leve ao fogo e o leite condensado e as nozes modas at que a mistura desgrude da panela. 3. Quando estiver fria, enrole com a mo a massa do doce de nozes, retorcendo a mesma como se fosse um espiral. 4. Envolva a massa para a trancinha em trs voltas bem finas no doce de nozes.

Tortinha de chocolate cremoso

Ingredientes Rende: 4 dzias Massa: 150 g de farinha 3/4 colher (ch) de bicarbonato de sdio 1/2 colher (ch) de sal 115 g de manteiga amolecida 130 g de manteiga de amendoim 100 g de acar 110 g de acar mascavo 1 ovo 1/2 colher (ch) de baunilha Recheio: 170 g de chocolate ao leite picado 170 g de chocolate meio amargo picado 1 lata de leite condensado 1 colher (ch) de baunilha 80 g de noz-pec (opcional) Modo de preparo Prep: 1 hora 10 min 1. Preaquea o forno mdio (180C). 2. Peneire juntos a farinha, bicarbonato e sal e reserve. 3. Bata a manteiga com a manteiga de amendoim e os dois tipos de acar at ficar cremoso. Junte o ovo e a baunilha e bata para incorporar. Misture a farinha e faa 48 bolinhas de 2,5cm. 4. Coloque cada bolinha de massa numa forminha de empadinha pequena ou em formas de mini muffins e asse por 14-16 minutos ou at dourar. 5. Retire do forno e aperte cada uma no centro com uma colher para fazer uma cavidade para o recheio. Deixe esfriar e retira das forminhas com cuidado. 6. Para fazer o recheio, leve o chocolate ao banhomaria, junte o leite condensado e a baunilha e misture at derreter tudo. 7. Encha cada bolinho com o recheio e coloque uma noz-pec por cima de cada um, se quiser.