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Son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genticamente mediante ingeniera gentica. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las caractersticas deseadas. De este modo, las plantas transgnicas pueden resistir plagas, aguantar mejor las sequas, o resistir mejor algunos herbicidas.
Ventajas
En 20 aos en el mercado, los transgnicos aprobados y comercializados no han causado ni una sola muerte. Tampoco han provocado una sola alergia en humanos. Gracias a su mayor resistencia a sequas, plagas, patgenos, salinidad, etc., tienen un ndice de produccin de alimentos por hectrea bastante mayor al de los cultivos "tradicionales. Si fueran legalizados en todos los pases deberan contribuir a un descenso significativo en el precio de los alimentos. Adems de paliar gran parte del hambre en el mundo. Tengan mejores cualidades nutritivas.
Inconvenientes
No se puede prever las consecuencias a largo plazo de la introduccin de nuevos genes en el medio ambiente. No estn sometidos a controles tan severos como otros productos de laboratorio. ej antibiticos. Aparicin de hbridos entre las plantas transgnicas y las normales en el proceso de reproduccin. Rechazo al gen extrao que usen por parte del consumidor.
Bacillus thuringiensis
Lepidpteros Pterigotos Homlogos.
Toxinas.
Ms de 100 variantes diferentes de la toxina Bt han sido identificados en diversas cepas de Bacillus thuringiensis. Las diferentes variantes tienen una especificidad diferente a cada insecto. Por ejemplo, las toxinas Cry1A clasificados en el grupo objetivo de lepidpteros (mariposas), mientras que las toxinas en el grupo Cry3 son eficaces contra Colepteros.
Los crticos afirman que en algunos casos el uso de cultivos resistentes a insectos pueden daar a insectos beneficiosos y otros organismos no objetivo. Extensas evaluaciones de impacto ecolgico se han ocupado de estos temas. En el campo, sin efectos adversos significativos sobre la fauna silvestre que no son objeto ni los efectos a largo plazo de las mayores concentraciones de Bt en el suelo han sido observados.
07-11-96 NORMA Oficial Mexicana NOM-056-FITO1995, Por la que se establecen los requisitos fitosanitarios para la movilizacin nacional, importacin y establecimiento de pruebas de campo de organismos manipulados mediante la aplicacin de ingeniera gentica. Ventajas de las preparaciones Bt: Las diversas formas de la toxina Bt afectan slo a las plagas especficas para el cultivo a tratar, disminuyendo el riesgo de dao a los insectos beneficiosos. La toxina Bt es inofensiva a los mamferos, incluyendo seres humanos. Nuevas estrategias son posibles gracias a la ingeniera gentica. Ahora las plantas pueden defenderse mejor contra las plagas por su cuenta.