ANATOMI FISIOLOGI SISTEM PENCERNAAN

OLEH KELOMPOK I ( elvin, linda, lud, jumaldi )

SUSUNAN SISTEM PENCERNAAN

MULUT FARING ESOPHAGUS LAMBUNG USUS HALUS USUS BESAR ANUS

MULUT
Permulaan saluran pencernaan Terdapat gigi, kelenjar ludah, dan lidah Pencernaan mekanik oleh gigi dan lidah Pencernaan kimiawi oleh ludah Saliva atau kelenjar ludah dihasilkan oleh kelenjar parotis, kelenjar sublingual dan kelenjar submandibular

Fungsi kelenjar saliva

Memudahkan makanan untuk dikunyah oleh gigi Mengandung enzym ptyaling yang mengubah zat tepung menjadi maltose Mempertahankan bagian mulut tetap lembab dan basah

FARING
Saluran berbentuk kerucut yang menghubungkan mulut dan esophagus Didalam lengkung faring terdapat tonsil yaitu kumpulan kelenjar limfe yg byk mengandung limfosit dan merupakan pertahanan terhadap infeksi Terdapat persimpangan antara jalan napas dan jalan makanan, yg terletak dibelakang rongga mulut dan rongga hidungdepan ruas tlg belakang

ESOPHAGUS
Tabung berotot yang menghubungkan faring dengan lambung Makanan masuk esophagus karena ada gerakan peristaltik Makanan melalui esophagus hanya dalam waktu beberapa detik

LAMBUNG
Merupakan saluran yg lebar dan dapat berdistensi dengan kapasitas kira2 1500 mL Fungsi: menampung, menghancurkan dan menghaluskan makanan oleh peristaltik dan getah lambung Getah lambung mengandung HCL

BAGIAN BAGIAN LAMBUNG

USUS HALUS
Merupakan saluran pencernaan diantara lambung dan usus besar Terdiri dari : duodenum, jejunum, dan ileum Fungsi : mensekresi cairan usus yang mengandung elektrolIt, terutama ion bikarbonat dan enzym karbihidrase yang memecahkan karbihidrat menjadi monosakarida

USUS HALUS
Enzym protease memecahkan protein asam amino Enzym lipase memecahkan lemak menjadi asam lemak dan gliserol Menerima cairan empedu dan getah pankreas yang bersifat basa yang dapat menetralkan kismus dari lambung yang bersifat asam, menyerap air garam dan vitamin

USUS BESAR
Merupakan tabung muskular berongga Panjang kira2 1.5 m Terdiri dari sekum, kolon, dan rektum Fungsi: mengabsorbsi air dan garam, protaktif oleh adanya mukus untuk melindungi mukosa terhadap bakteri kolon dan sebagai perekat bahan feses Berfungsi juga sebagai eliminasi fekal ( defekasi dan flaktus)

ORGAN ASESORIS
Hati / hepar Kandung empedu Pankreas

HATI / HEPAR
Kelanjar terbesar dalam tubuh Letak: bagian teratas rongga abdomen sebelah kanan dibawah diafragma Fungsi: 1. vaskular 2. metabolik

KANDUNG EMPEDU
Merupakan sebuah kantong yang terletak dibawah lobus kanan hati Fungsi: menyimpan dan memekatkan empedu Terdiri atas: garam empedu, pigmen empedu, kolesterol lesitin garam dan air

PANKREAS
Merupakan kelenjar yang strukturnya mirip kelenjar ludah Terdiri dari : kepala, badan dan ekor pankreas Fungsi : eksokrin dan menghasilkan hormon insulin oleh pulau langerhans yang berguna untuk mengendalikan kadar glukaso dalam darah

FISIOLOGI PENCERNAAN

PROSES PENCERNAAN MELIPUTI

INGESTI PERISTALSIS DIGESTI EGESTI ABSORBSI

RINGKASAN PROSES PENCERNAAN PADA BEBERAPA ORGAN PENCERNAAN

KATA KUNCI
MOTILITY SECRESTION DIGESTION ABSORPSION

MULUT DAN ESOPHAGUS

M : Menguyah dan menelan S : Saliva dan enzym D : Karbohidrat dan sedikit lemak A : Tidak ada

LAMBUNG / GASTER
M : Pencampuran dengan grakan peristaltik S : HCL , lendir dan enzym D : Protein dan lemak A : Turunan dari lipid : alkohol dan aspirin

USUS HALUS
M : Mencampur dan mendorong S : Enzym ( dari pankreas ), lendir yg dihasil kan oleh sel goblet, mukus dan hormon D : KH, Lemak dan protein A : Glukosa, asam lemak,gliserin dan sedikit pencampuran vitamin, air dan mineral

USUS BESAR
M : Mencampur dan mendorong, sudah ada komponen feces S : Mukus D : Bakteri A : ion, air, mineral dan vitamin ( diproduksi oleh bakteri )

Daerah/kel

Sekresi

Enzim

Makanan yg diuraikan

Hasil

Kel ludah (mulut)

Kel Lambung Pankreas

Liur
Cairan Lambung Cairan Pankreas Cairan usus

Amilase
Pepsin,lipase

Pati
Protein,lemak

Maltosa
As amino &As Lemak As amino,as lemak,maltos a

Tripsin,elastase,li Protein,lemak pase,amilase Pati Sukrase,laktasep eptidase &lipase

Usus Kecil

Sukrosa,laktosa Galaktosa, ,protein, As amino, As lemak lemak

Kolon (Us us besar)

Sekresi Bakteri

Enzim bakteri

Serat sayuran Yg tdk tercerna

Gas & Hasil Fermentasi

TERIMA KASIH